英国有一个人叫做科德西，他患了非常严重的晚期膀胱癌。看了最好的医生吃了最好的药都没有效果。有一名著名的自然疗法的医生给他开的处方是。每天喝新鲜的13茶杯胡萝卜汁。要连喝两年。奇迹出现了。两年后，他用坏了50多个榨汁机，但幸运的是他的癌症好了。
这个故事的真假，我们并不知道。自然疗法可能有时候是否可以治愈疾病真的是靠运气。所以如果你的朋友患了晚期癌症，前途无望时，最好还是相信医生说的话，争取更大的生存机会。
那这个故事什么是可以肯定的呢？那就是和胡萝卜汁确实对身体有好处！
胡萝卜营养丰富。除此之外，胡萝卜还有以下作用：
一.补肝明目
胡萝卜中的胡萝卜素，有补肝明目的作用，也是治疗夜盲症的一种新鲜蔬菜。
2.增强我们自身的免疫力
维生素A可以提高我们的免疫功能，而且之中的木质素也可以提高免疫力，间接抑制癌细胞的繁殖。
3.利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，可以增强肠道的蠕动，通便防癌。
4.改善贫血
胡萝卜素有造血功能，可以造新鲜的血液，改善患者的贫血。
5.有降糖物质
胡萝卜中也有降糖的物质，糖尿病患者的首选食物。
6.可以促进孩子的骨骼生长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，适量补充维生素A有助于骨骼的生长。
胡萝卜有那么多的好处，但是也有四个禁忌！
1.胡萝卜最好不要生吃，要煮熟吃
也许有很多人跟我一样这么认为，胡萝卜生吃才有营养，其实这种看法是错误的。将胡萝卜炒熟后再吃，我们才能吸收更多的胡萝卜素。
2.炒胡萝卜不可以放醋
胡萝卜素怕酸，遇到酸会挥发。所以煮或炒都不要放醋。
3.胡萝卜、白萝卜别在一起食用
有些人觉得都是萝卜，有什么不可以的。胡萝卜有维生素C分解酶，白萝卜还有维生素C，两者一起吃会破坏其中的营养。
各位观众，你们喜欢吃胡萝卜吗？你们喜欢怎么吃呢？请在评论处分享你们的看法！
