科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新成果，通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验，从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜，其顺序是：熟甘薯98．7％，生甘薯94．4％，芦笋93．7％，花椰菜92．8％，卷心菜91．4％，菜花90．8％，欧芹83．7％，茄子皮74％，甜椒55．5％，胡萝卜46．5％，金花菜37．6％，苤蓝34．7％，荠菜32．4％，芥菜32．4％，雪里蕻29．8％，蕃茄23．8％，大葱16．3％，大蒜15．9％，黄瓜14．3％，大白菜7．4％。
实验证明得知，在蔬菜王国里，熟、生甘薯的抗癌性高居于抗癌蔬菜之首，超过了人参的抗癌功效。在人们常吃的蔬菜中，蕃茄所含的茄红素，是一种抗氧化剂，能够抑制某些致癌的氧游离基。菠菜、芹菜等深绿色的蔬菜，含有丰富的抗氧化剂，且绿色越深，抗癌效果越强。葱、大蒜等刺激性蔬菜，也含有大量抑制癌生长的化学物质。
除此之外，人应当学会如何调整情绪，正确认识自己，培养主观平静的情绪，发现自己有不良情绪应及时调整，遇有不快的事不要闷在心里，应找机会向亲人、知心朋友倾诉出来。许多时候，往往被人点拨几句后，困扰的情绪就迎刃而解了。有意识地陶冶情操。当糊涂时且糊涂，该让步时就让步，以培养开朗的性格、宽广的胸怀，如此一来方可彻底远离癌症。
