很多人都有这样的习惯，爱吃烫的食物，而且觉得越烫越好。那到底这种高温食物对人的身体有没有危害呢？有哪些危害呢？
爱吃特别烫的食物对身体是有害处的。最容易引起什么问题呢？喝烫的热水或者是吃烫的食物会造成食道和胃的损伤。我们知道摸开水能把皮肤烫起泡，同样的道理吃烫的东西，喝烫的水，也会把食道和胃的粘膜烫坏。食道和胃粘膜有一层薄薄的保护膜，如果长期服用烫的食物或烫的水，比如说火锅、米线等等温度过高的话，就会造成胃和食道保护层的破坏。
胃和食道对于热的温度耐受一般是在于50℃或者60℃，如果超过这个温度就会引起粘膜细胞的畸变，会引起食道癌或者胃溃疡的出现。
经常吃烫的东西造成的食道病变是什么样的表现？
常见的就是吞咽困难，吃东西总感觉噎，吃东西不舒服；还有就是胸骨后疼痛或者是后背疼痛。
吃东西经常感觉不适，咽东西特别费劲或者是出现了反酸或者烧心，甚至胃痛的时候一定要去就诊，因为长期吃热的滚烫的食物就会造成食道炎或者是溃疡。
经常饮用65℃～69℃热茶的人群，患食道和胃肠道疾病的风险是饮用温水者的2倍；与饮用沏好之后4分钟或4分钟以上的茶相比，饮用沏好不到2分钟的茶的相关风险是前者的5倍；癌症的风险与饮茶的数量没有关系。但是研究者认为，饮用温度过高的水或者食物会增加患食道癌的风险。建议人们尽量在热食或者茶水沏好4分钟后再饮用。
