癌症并不是绝症，癌症早期是可以治愈的。很多癌症病人通过治疗后能获得长期的生存，在癌症的治疗过程中能获得长期的生存。在癌症的治疗过程中存在很多误区，这种错误认识不仅延误了最佳治疗时间，还对患者内心造成莫大伤害。
目前在群众中“恐癌”心理相当普遍，一些患者认为得了恶性肿瘤就等于判了死刑，所以放弃治疗。其实，恶性肿瘤并非不治之症，至少有1310种左右的恶性肿瘤经治后可以长期存活。因而，患癌症后病人及其家属首先应该了解有关知识及目前的治疗方法和水平，要有战胜癌魔的信心，不要轻易放弃治疗。
很多人认为各类名贵药材“齐上阵”是给癌症患者最为有效的进补手段，其实这种观点是错误的。万物精华浓缩在食物中，传统的中医食疗理念和方法，可以有效改善癌症患者放化疗之后体质虚弱的情况。但需辨证施食，了解患者的体质状况，进补才能有的放矢。
另外，要根据不同病人的具体情况来进补，不同的虚症有不同的进补原则。肿瘤病人治疗时和治疗后，都需要充分的营养摄入，但也不能“十全大补”。对于肿瘤患者而言，通常经过放化疗之后，他们的脾胃功能会非常不佳，大剂量的进补佳品是很难补进去的。如果病人放疗过后的身体情况非常弱，应该用养阴扶正的药物，身体恢复后就可以运用驱邪的药物。并不是说什么都一补了之。
补品对于很多患者来说，用之不当，其效足以致命。轻补尤可救，重补把命催。比如便秘患者以大补之参、茸、虫草补益，除了加重病情之外，无任何好处。
癌症病人，不到弥留或处于脱症需要急救之时，实不必以大补之品续命。参、茸之属，古代医家认为是促进肿瘤生长的“资敌寇”的粮草，服用后肿瘤疯长。吃这类补品之后，病人就再难救治过来了。清朝名医徐灵胎曾经说过，补出来的病是最难治的。
那么如何安排好癌症病人的饮食呢？实践中，大家不妨从以下几方面考虑，做到饮食巧安排。
1.常更换菜肴品种，注重菜肴的色香味调配，以增加患者的食欲。
2.保证患者有足够的蛋白质摄入量，经常食用猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽等。
3.避免食用不宜消化的食物，多食煮、炖、蒸等易消化的食物，少食油煎食物
4.多带含维生素C的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。
5.合理使用中医药膳治疗。
