人类所有的食物除了海产品之外，最终都可以追溯到土壤。在20世纪之前，由于交通的不发达，人类的食物都是源于自己所居住的地域，在这样的食物来源结构下，动物和人体的营养高度依赖于所处的土壤的性质，其结果是既能产生地灵人杰的奇迹，也不乏产生地方病的例子，最典型的莫过于与碘、氟、硒、钴等相关的地方性疾病。
正如中国古话所说：“一方水土养一方人”。
癌症，是目前人类极为严重的一种疾病。长期以来医学界对其成因做了各种各样的探索。
由于人类的活动和营养与土壤关系密切，因此探究土壤与癌症的关系也一直是科学家探索的话题。
同样在1970-1980年代，中国也有很多研究关注了土壤微量元素含量与当地高发的癌症的相关关系，如河南林县的食道癌、江苏启东的肝癌、广东四会县的鼻咽癌等等。
生命与环境有着密不可分的关系，将生命和环境直接联系起来的是化学元素，而土壤环境及其生产出的粮食与人们有着最多最直接的接触，将癌症与土壤环境中的元素含量相关联也因此变得自然而然。
1990年代末至今，虽然人们更加关注土壤与人体癌症发生的相关关系，但有意思的是研究这些相关关系更多的是关注具有明确癌症风险的污染物。
如铅、镉、农药或者有机毒物多环芳烃等等，研究多是评估土壤与人体的各种接触途径包括饮食、土壤摄食、皮肤接触土壤和土壤颗粒吸入，通过美国率先开发的土壤污染物对人体的癌症风险评估模型进行估算。
例如敌敌畏在中国曾经是个主要的农药，从1950年代起应用的总量超过50万吨，虽然在1983年起被禁止使用，但由于它是个难以被降解的持久性有机污染物，也是种可能的致癌物。
总之土壤是人类生存和发展的基础。土壤中的物质不论是营养元素，还是污染物质都直接和间接地影响人体健康，也因此土壤的健康与人类的癌症的发生息息相关。
癌症的发生是复杂的，是多因素的，需要从病因学确证，虽然这些研究或者通过相关回归或者通过模型进行研究，但其结果对于揭示区域癌症的发生率，对于提示我们保护土壤环境有非常重要的意义。
来源于：王漫~图腾生物抗癌研究所 微信号：1739244229
