对于已经做完治疗（手术、放化疗等的疗程都完成了）的癌症患者，饮食和生活上该怎么调整 ，才能降低癌症复发的几率呢？
首先，在癌症治疗的期间，不同的阶段癌症患者的营养需求也是不一样的，所以不同阶段应该做不一样的营养补充。
癌症治疗可以分为三个阶段：
1.已经诊断为癌症，即将接受相关治疗
此时应该接受均衡的饮食，保持营养与体力，来面对后续的治疗，才能减少后续治疗的副作用和增加康复的几率。
2.正在接受治疗的阶段
在治疗期间，消耗的营养是非常大的，建议补充高热量、高蛋白的饮食。其他部分就是依照治疗引发的副作用做相关的饮食调整。
3.顺利完成治疗后
回归到健康的饮食生活形态，才能让身体快速复原，避免癌症再复发。
今天的重点，是对于已经顺利完成了治疗后的癌症患者，饮食和生活该如何调整？
完成治疗后最重要的事情，就是预防癌症复发和第二种癌症的产生！
癌症复发和第二种癌症的产生可能与原本癌症的种类、确诊时患者年龄等因素有关，但是确切的原因是尚未明确的。
我们的目标是通过对生活和饮食的调整，减少一些引起癌症复发危险的因子！
美国癌症协会的十项预防癌症复发的建议：
1.维持健康体重
2.增加身体活动
3.限量摄取能量浓缩食品、避免含糖饮料
4.以植物性食物为基础饮食
5.限量摄取红肉并避免摄取加工肉品
6.避免饮酒
7.限制过咸的食物，以及用盐（钠）加工制作的食物
8.不使用营养补充品来预防癌症
9.哺喂母乳
10.治疗后，癌症存活者应遵循癌症预防的建议
一、维持健康体重
身体质量指数（BMI）=体重（kg）÷身高的平方（m）
例如：一个人的身高为1.75米,体重为68千克，他的BMI=68/(1.75^2)=22.2（千克/米^2），当BMI指数为18.5～23.9时属正常。
成人的BMI数值参考：
低于18.5：过轻
18.5-23.9：正常
24-27：过重
28-32：肥胖
高于32：非常肥胖
美国癌症研究机构提出，与肥胖相关的癌症种类，包括：食管癌、肝癌、肾癌、胃癌、肛肠癌、前列腺癌、停经后妇女乳癌、胆囊癌、胰腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌。
所以，治疗结束后，应该把体重维持在健康体重范围内，但是如果是在治疗期间的患者，就不需要额外注重这件事情。
维持健康体重的好处：不仅能减少癌症的发生，还能减少第二型糖尿病与心脏病的机会。
二、增加身体活动
增加身体活动可以减少乳癌、肛肠癌、子宫内膜癌的风险。任何形式的身体活动，都可以降低癌症的风险。身体活动可以避免体重增加和脂肪的堆积、可以帮助增加身体免疫力和消化系统的健康。所以建议每天身体活动至少30分钟。
三、限量摄取能量浓缩食品、避免含糖饮料
这类食物包括汽水、可乐、糕饼类食物等，经常饮用含糖量的饮料会导致体重增加。摄取以低能量、低热量的食材类别。比如白开水或不加糖的茶，有助于避免体重过重和患癌的风险。
四、以植物性食物为基础饮食
植物性的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、荚豆类等。研究显示，蔬菜和水果很可能可以预防多种癌症，比如口腔、咽、喉、食道、食管、肺部等的疾病。因为蔬菜和水果富含可以增强身体免疫系统的维生素和矿物质，也是植化素的良好来源，这些具有生物活性的化合物可以保护细胞免于致癌的危害。另外，含有纤维类的食物，也被证明与可以预防癌症有关。植物性食物，可以帮助身体维持健康体重。
每日餐盘中至少有2/3是蔬菜、水果、全谷类和荚豆类。
五、限量摄取红肉并避免摄取加工肉品
红肉：猪肉、牛肉、羊肉还有它们的各种制品。
加工肉：烟熏、腌制、盐渍的肉品，如火腿、培根、热狗、香肠等。
有研究指出加工肉品和红肉的过多摄入容易导致大肠癌和胃癌的发生，每周吃的熟红肉不要超过18盎司（大约等于10两）。另外，加工肉品是要避免使用的。
六、避免饮酒
与饮酒相关引发的癌症：口腔、咽喉癌、食管癌、乳腺癌、肛肠癌、胃癌、肝癌。
七、限制过咸的食物，以及用盐（钠）加工制作的食物
高盐、盐腌制的食品，包括腌渍物（如：腌渍蔬菜和盐腌咸鱼）、加工食品（如：早餐谷片、面包、冷冻食品、披萨和洋芋片、罐头制品、汤和酱料，加工肉品）。
日常摄取的钠量不应超过2400mg，相当于食盐6公克。
八、不使用营养补充品来预防癌症
高剂量的补充某些营养品，更容易致癌。专家建议，补充营养尽量从天然的食物中摄取。应该以多种食物组成均衡饮食来降低癌症风险，而不是吃营养补充品。
有些情况下建议使用营养补充品，需要询问医生及临床营养师。
九、哺喂母乳
哺喂母乳对婴儿的好处：比较不会摄取太多热量与蛋白质、防止婴儿体重增加过多（婴儿期超重会导致成年期体重过重）
哺喂母乳对母亲的好处：降低母亲体内某些与癌症相关的荷尔蒙浓度、降低患乳癌的风险。
十、治疗后，癌症存活者应遵循癌症预防的建议
遵循癌症预防的建议也很重要，不仅有助于预防癌症的复发，而且也能减少其他慢性病发生的风险，例如心脏疾病、脑梗阻、高血压、糖尿病、肾脏疾病等。
以上内容来自五年临床营养师为病友举办的营养讲座，内容整理。
本文作者：王月儿
抗癌路上祝您一臂之力！
