本周三由顺义疾控中心举办的《市民特色健康大课堂》活动，在顺义工人文化宫进行了第三场讲座。北京老年医院肿科主任，瘤学硕士，主任医师，刘主任在讲座上向我们讲授了，如何用健康的生活方式预防癌症。
恶性肿瘤发病现状 --- 世界WHO数据：2008年全世界新增1270万癌症患者760万死于癌症,发展中国家新增56%
据推测：2020年前，全球每年新增1500万癌症患者,癌症的死亡人数也在全球迅猛上升，2030年可能会增至1320万, 恶性肿瘤发病现状---发病顺位排名
癌症离我们有多远？如果没有有效的预防，WHO专家预测:2020年，全球每年新发病例将达到1500万；肿瘤病人总数，在发展中国家将增长73%，而发达国家增长29%21世纪“癌症爆炸”的时代即将到来
人为什么会得癌症？，
正常细胞在众多内因和外因的长期作用下发生了恶变（遗传因素、内分泌失调、过度紧张、外来致癌物刺激等）
70%—80%的癌症主要由环境因素和生活方式因素引起,某些致癌病毒有传染性，但癌症本身不会传染
环境恶化是癌症发生的重要原因，
一、空气污染：焦油、煤烟、粉尘（32吨/每平方公里上空）氡气等，与肺癌关系最为密切。紫外线与皮肤癌有关
二、水质污染：污水、废水污染水源。含有黄曲霉菌等微生物、重金属、各种化学物质、农药、杀虫剂、含磷洗涤剂等
三、土壤严重破坏：大量的工业废水、废渣和农药化肥注入土壤。特别是重金属物质如汞、镉、砷及 铜、铅、铬等。以及爆炸的尘埃、原子工业废物、放射线等
不良生活方式是癌症发生的主要原因
癌症也是一种生活方式疾病“一方水土养一方人”，“一方文化养一方癌”
不良生活方式有哪些？
不合理膳食 ，吸烟因素， 大量饮酒,不良心理因素， 缺少运动，感染性因素
不合理膳食
“病从口入”约40%的癌症是由饮食因素引起的
在我国因患消化道恶性肿瘤死亡的患者，所占比例高达65%。
不合理膳食有哪些？
1．腌制与霉变食物
腌制的肉与鱼含有大量亚硝酸盐，酸菜中亚硝酸盐与亚硝胺均很高，霉变食物含有大量黄曲霉菌毒素是强致癌物，可引发多种肿瘤。
林县食管癌高发的教训：
不良生活方式致癌最典型的地方就是河南省的林县，林县地处河南、河北、山西交界的太行山区，人口大约75万，面积2000平方公里，约人口的20％死于食管癌
林县生活习惯：
当地喜食腌菜，喜热食物，饮用池溏蓄积雨水,林县以他20％的人死于食管癌的悲痛历史告诉我们： 癌症，不是来自贫困落后，而是来自环境，来自文化，来自人类本身。 如果在你的饮食中注意一些十分简单的问题，或者作一些简单的改变，就可以大大降低好多种癌症的发病率
2．不恰当的烹调方法
油炸炒煎等食品，尤其是反复加热的油，含有醛、酮、氧化物和热聚合蛋白等有害物质烤肉烤鱼被熏黑、烤焦的部分。含苯并比 等多种致癌物，有强致癌性。
3. 热食:不论是茶、粥等热食，可致食管长期受热引起灼伤，当修复不良或机体消癌“报警系统“不全时便可致食管癌等
4．高脂肪膳食或膳食纤维不足：多吃羊、牛肉类脂肪的人群中，大肠癌发生率明显高于吃低脂肪膳食的人群；高脂肪饮食和过度肥胖也可造成前列腺、胰腺、子宫体、结肠、卵巢和乳腺等部位恶性肿瘤发病率增加
5．被农药污染的果蔬:有些农药，对人类有很大的致癌性危害。市售的水果及蔬菜经常含有农药残毒。浸泡清洗或高温可消除农药
6. 饮水被污染:霉菌、工业废物、各种化学物质等，饮水污染的程度与多种癌症发病率呈正相关 （ 2006年江西南昌：南抚河遭污染情形）
7. 微量元素与维生素摄入不不平衡 :如维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素以及硒、锌、钙等的不平衡
吸烟致癌面面观
烟草是至今发现的最肯定的独立致癌因素。烟雾中的一氧化碳、氰化氢、甲醛和尼古丁不仅会增加癌症的发生率，也会导致患心脏病、高血压等，实际上在发达国家，每年与烟草有关的癌症死亡人数占总死亡人数的三分之一，烟草致癌其实是最容易预防的.被动吸烟对人体 的危害，比人们想象的大得多。间接吸入的烟雾是A级致癌物,在家庭中，深受被动吸烟之害的莫过于配偶和儿童如儿童生活在一个吸烟者的家庭里，发育未完全的呼吸系统和免疫系统，无力防御这些有害气体，成年时患肺癌的机会亦大得多 .
饮酒致癌知多少:
大量饮酒会增加口腔、咽喉和食道出现癌症的风险,又抽烟又喝酒的人得这些癌症的风险特别高.酗酒可灼伤胃黏膜，引起慢性胃炎，而胃炎有转变成胃癌的可能性,长期酗酒，可明显损伤肝细胞，易发生肝硬化，由此可进一步发展成肝癌,酒精还可增加乳腺癌的风险 .
社会性致癌因素
1、生活事件方面：如恋爱挫折、婚姻不满、亲人远离、子女不成器、经济困难、亲人患病、赌博、失业等
2、学习方面：如转学、毕业分配困难、学习紧张、同学关系、师生关系紧张
3、工作方面：过多过重、远渡重洋、缺乏支持、不如意、差错、处分、离退休等
4、社会环境因素：风气不良、战争等
5、人际关系：家庭同事关系紧张、纠纷等
能够预防癌症的健康生活方式
70%--80%的肿瘤由环境引起,70%左右的癌症是可以预防的,避免接触致癌物和改变不良生活方式就可能有效地预防癌症
比如吸烟比不吸烟肺癌发生高20倍，戒烟3年后高10倍，戒烟8年后高5倍，戒烟15年后不到2倍
防癌建议17条：
1、合理安排饮食：每天食物中蔬菜、水果、谷类、豆类、应占2/3以上2、多吃粗粮：加工越少的食物越好，少吃精制糖3、多吃蔬菜和水果：最好每天400-800g4、坚持体育锻炼：每天约半小时快走或类似运动。每星期至少半小时出汗运动。5、控制体重6、不吸烟7、不饮用烈性酒，同时避免饮过量酒8、饮食适度，美味佳肴不过量。9、克服挑食、偏食。不长期服用同一种药物。10、注意少吃过咸或过热的食物。11、不吃烧焦的食物，尤其是烤肉、烤鱼12、不吃霉变的食物13、适量吃维生素A、C、E，和食物纤维14、避免过度暴晒阳光15、节制性生活16、保持居室内空气流通，注意身体清洁17、同样重要的是：有病及早诊治，重视化验检查，治疗癌前病变，防止细胞恶变。
常用防癌抗癌中药：
人参、西洋参、黄芪、灵芝、冬虫夏草、大枣、昆布、薏米等,白花蛇蛇草、猫眼草、半枝莲、藤梨根、鸦胆子、莪术等
鳖甲、龟板、全蝎、蜈蚣、守宫、斑蝥、蟾蜍等
最简便的防癌措施
睡好觉，常欢笑，不偏食，慢慢嚼，多饮茶，生吃菜，少饮酒，不吸烟，避暴晒，常锻炼
有防癌抗癌作用的食物
1、含维生素C丰富的食物：如、青椒、西红柿、柑橘、鲜枣、各种萝卜、四季豆、猕猴桃等。
2、含维生素A丰富的食物：如蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、柿椒、芹菜等。南瓜、葫芦等。
3、含大蒜素丰富的食物：如大蒜、葱。
4、含微量元素丰富的食物：如肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。
5.提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猴头菌、海参、牡蛎、鲨鱼、甲鱼、山药、香菇、乌贼、海马等
讲座现场
讲座现场
现场大家可以和刘主任互动哦
讲座现场
想了解更多健康养生知识，请关注顺义疾控中心举办的《市民特色健康大课堂》活动。
儿童牙膏套装
上期小礼品
剩下的七场讲座，每场讲座我们都会邀请一位著名的专家教授做客顺义工人文化宫。届时，市民可以通过平台免费报名参加讲座。活动现场你不仅可以向专家咨询问题，还有礼品领取哦！
