肿瘤是由机体在多种致癌因素的长期影响下所形成的赘生物。这些致癌因素广泛的存在于我们的生活中的各个方面，如环境因素、饮食因素、习惯因素、物理、化学因素等。对于肿瘤的预防，大都需要从避免这些因素对机体的伤害出发。
那么如何将“致癌分子”挡在我们的身体外呢？记住避开这10个字！
糖——乳腺癌、胰腺癌
调查发现，过多摄入糖、果酱、甜饮料等食物会增加罹患胰腺癌的风险。因为吃糖会导致胰岛素的大量分泌，久而久之使胰岛功能受损，继而诱发胰腺癌。
因此，康康建议，每天糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。
烫——食管癌、胃贲门癌
中国人吃饭尤其讲究“趁热”，但是国际癌症研究显示，饮品温度在65℃以上可能会引发食管癌。这是因为，过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。
咸——胃癌
吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，长期如此会增加对致癌物质的易感性，最终导致胃癌发生。
健康的饮食习惯应以清淡为主，建议每日盐的摄入总量应低于6克。
油——肠癌
这里的“油”，一方面指油炸食物，另一方面指高脂肪食物。油条、油饼、臭豆腐等油炸食物在煎炸时往往会产生致癌物多环芳烃。即便是“好油”炸出来的食物，也对人体有伤害。
高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增，使之进行无限期地繁殖，并且分化成为其他类型的细胞，易于引发肠道肿瘤。
熏——食道癌、胃癌
很多年轻人都吃烤串，然而，熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质，强致癌物苯并芘就是其中一种，它会造成细胞突变，引发癌症。
烤串虽好吃，但也要尽量少吃，别拿健康开玩笑。
腌——消化道癌症
腌制食品风味独特，是很多人的喜爱。但这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在体内合成亚硝酸胺，亚硝酸胺是一种强致癌物，会提高消化器官的癌变风险。
康康建议多吃新鲜的蔬菜和肉类，不过，偶尔吃一点腌制食品还是没问题的。
霉——肝癌
发霉的食物当然没有人会故意去吃。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮，进而被霉菌污染，有时候不易被发现，特别是夏天的凉菜，有一些发霉也是肉眼无法辨别的。
这种情况下的食物，很可能有致癌作用的霉菌毒素，这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一，与肝癌的关系极为密切。
因此，康康建议大家学会合理储存食物，防止受潮霉变。一旦发现食物发霉，要果断丢弃，不要怕浪费。
酒——肝癌、结肠癌、胃癌
研究表明，过量喝酒和肝癌密切相关；经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高；而美国一份最新报告显示，人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关。
康康建议，男性饮酒每天不超过20~30克酒精，而女性不超过10~15克。
烟——肺癌
吸烟致癌已经是世界共识。除了要戒烟外，做菜的油烟也必须引起足够的重视。油烟中也夹杂着不少烷烃类物质等致癌物，以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物，不但影响皮肤，还会导致肺癌的可能。
因此，大油炒菜的时候一定要记得开窗、开排气扇，尽量使用无油烟的绿色环保饮食方法。
懒——胃癌
现在很多年轻人越来越懒得做饭了，喜欢吃香肠、火腿等加工食品，甚至习惯叫外卖或在外就餐。殊不知，这样做很容易导致油盐摄入超标，带来致癌的风险。
康康建议吃饭要定时定量，吃新鲜的食物，不吃剩菜，少吃外卖。除此之外，懒得运动也会增加癌症风险。
9条建议远离癌症
1.不吸烟；
2.不饮酒；
3.坚持锻炼；
4.健康饮食，多吃全谷类、豆类、蔬菜及水果，少吃或不吃加工过的肉类，限制红肉及高盐食物；
5.不要晒太阳太久；
6.母乳喂养；
7.接种疫苗；
8.关心自己和家族亲戚的身体状况，了解自己的患癌风险；
9.定期体检，进行合理的癌症筛查。
