各位茶友们好！一晃一周的时间又过去一半了，今天我们进行胃癌的第四篇：预防。
预防的现实性国际抗癌联盟认为，1/3的癌症是可以预防的，1/3的癌症如能早期诊断是可以治愈的，1/3的癌症可以减轻痛苦，延长生命。
这被称为“癌症的三级预防”，即：一级预防——未患癌症之前的预防；二级预防——患癌初期的治疗；以及三级预防——治疗后的康复
看过之前推文（完整历史在这里：《胃癌年轻化，一个不容忽视的事实》、《中国胃癌患病率和死亡率是世界平均水平的两倍！究竟为何？》、《治疗胃癌：依靠医术不如依靠自己》）的朋友们都知道，胃癌不同于其他癌症，个人饮食占据胃癌产生的很大一部分原因，因此追本溯源，改善饮食习惯自然就成了预防胃癌最直接的方法。
预防胃癌需做到几点：(1)少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐，有损胃粘膜的完整性，同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加而促进胃癌发生。
(2)要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。
(3)不吃霉变食物，少吃或不吃腌菜。因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。
(4)不吸烟、少饮酒。吸烟能诱发肺癌已引起人们的共识。同样。吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
(5)多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶。新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，阻止化学致癌物质在体内的合成。
(6)积极治疗与胃癌发生有关的疾病。如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生、久治不愈的胃溃疡、胃息肉等。
专家提醒患者：凡年龄在40岁以上的病人，以及患有消化性溃疡的病人，尤其要多观察身体的变化，做到定期检查胃镜，以保证身体健康。当出现近期食欲减退、疾病加重现象、吐隔宿食或暗红色食物、且药物治疗效果变差时，一定要保持警惕，及早去正规的专科医院接受治疗，谨防胃癌侵犯。
