动物世界奇葩众多，但是要论起肌肉最多的动物，那可能非下面这种动物莫属了，这是一只牛，一只肌肉变态发育的牛，它是动物世界的健美冠军——比利时蓝牛！
比利时蓝牛的腰部，臀部，肩部，背部的肌肉都远比一般牛发达很多，这种超级肌肉牛体重可以轻易超过1吨，它之所以能这么大，是因为它们的一种蛋白质基因不能正常发挥作用。这种蛋白质名为“肌肉生长抑制素”，是调节肌肉生长的激素。
虽然看起来如此健壮，但是这牛中施瓦辛格却是一种优质的肉牛，也没有格斗的牛角，和同样肌肉发达但是却脾气暴躁的白肢野牛不同，比利时蓝牛的性情十分温顺。
比利时蓝牛并不是天然品种，而是人工干预的结果，人们把比利时本地的奶牛和英国的短角牛杂交，目的是提高肉的产量，于是出现了这种奇怪的家伙，仔细看它的皮肤，还有明显的奶牛影子。
作为一种优质肉牛，比利时蓝牛优势明显，它比其他品种牛多提供肌肉18%～20%，脂肪少30%。并且它的肉更为细嫩，蛋白质高，胆固醇低，在世界各地都广受欢迎。
