女孩子在减肥期间都说要少吃米饭、少吃面食,但殊不知,其实减脂期间的主食选择是非常丰富的。
如果你还不知道的话,今天小赛给你一个丰富的主食菜单!
No.10 玉米
m a i z e
玉米一直都被誉为长寿食品, 因为其富含蛋白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等多种营养元素。
玉米的使用方式也很多,根据自己的爱好-煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥都是不错的选择。
推荐食谱:对于健身减脂者,我推荐这一款《无油低脂玉米彩蔬焗蛋》。既能补充蛋白质,又能吃到可口的玉米蔬菜,真是一举多得!
No.9 红薯&紫薯
sweet potato & Purple sweet potato
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。紫薯中还含硒元素和花青素。因其中纤维素非常丰富,所以饱腹感强,是减肥的上等品。非常接地气的食物,随处可以买到。
红薯/紫薯的烹饪方式也很多:煮、蒸、烤都是可以的。红薯糖分含量较高,适量吃即可,不建议食用过多。
No.8 土豆
P o t a t o
土豆会更有优势,含糖量很低,是一道非常适合减肥者食用的蔬菜
土豆的烹饪方式有很多,土豆泥、土豆饼也很好做;一餐的食用量,和红薯紫薯相似。
No.7 山药&芋头
Chinese yam & dasheen
很多人把山药、芋头当蔬菜吃。其实它们的碳水化合物含量也挺高,热量也不会很高,饱腹感很强,可以当成主食来吃。
食用建议:山药蒸着、煮着吃都非常好
No.6 豌豆
p i s u m
豌豆平常也是作为蔬菜被大家食用,也可以适合的当做主食来吃。减肥的人特别需要B族维生素,而豌豆中正好富含B族维生素
食用建议:推荐搭配胡萝卜一起炒后食用
No.5 绿豆
mung bean
绿豆富含淀粉,可以作为主食食用,钾、镁、纤维,等含量都不错,有利于减肥
食用建议:绿豆汤,或者与大米一起熬成绿豆粥
No.4 红豆&花豆
Red bean & runner bean
红豆和花豆都有较高的营养价值,其中淀粉的含量也不错,也可左右主食来食用。
食用建议:煮粥是非常不错的选择,容易消化,口感也非常不错
No.3 小米
m i l l e t
小米养胃,是很温和的杂粮,平常多吃小米粥帮助消化、调节睡眠。
食用建议:和大米一起煮“黄金二米饭”。
No.2 紫米&糙米
purple rice & brown rice
糙米:现在人都喜欢吃“全谷物”是因为外面那层的营养没有被磨掉,营养全部保存下来了;紫米:花青素含量丰富,都对身体有极大的好处。
食用建议:煮粥食用,煮之前可以先将米给泡上,煮起来更加容易熟
No.1 燕麦
o a t s
燕麦即是粗粮,且B族维生素、矿物质、膳食纤维都非常丰富,也方便烹饪,这就是我们推荐的最佳主食的原因。
食用建议:燕麦蒸米饭、熬粥都有非常大的营养价值
以上这些都是非常接地气的食材
厌倦了减肥餐的朋友们不妨换换口味
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