对于运动减肥期间怎么吃，什么时间吃，大家会有一定的固有印象，比如在空腹状态下人体已经将糖分消耗的差不多，这时运动会直接消耗脂肪。
空腹运动更容易减肥？
对于一些新手健身者来说会有一种固有印象：运动消耗糖原和脂肪供能。空腹的时候，体内糖原不足，身体就会消耗更多的脂肪来提供能量。因此，空腹运动更减肥！
运动后吃东西会发胖？
很多人经常为会自己在运动后吃了东西而感到后悔，愧疚！运动后，你是应该要吃东西的。运动以后，人的身体会疲惫，肌肉也会疲惫。为了恢复体能，避免肌肉流失，人们需要进食补充能量。在运动后，胰岛素分泌更多，身体糖原合成的速度会加快，吃进的东西会合成糖原，为下次训练做储备。所以，不用太过担心你吃进的食物会变成肥肉。不过前提是你控制住了进食的量和进食的结构！
那么这种说法对吗？
首先要搞清楚一件事，就是想到减脂必须保证每天的热量消耗大于摄入，所以运动前后什么时候吃对减脂效果并不大，还有就是不吃饱哪里有力气减肥！空腹运动，消耗大量能量会导致体内血糖过低，出现低血糖，头晕、乏力。另外，空腹运动消耗较多脂肪供能，产生大量的脂肪代谢物——酮体，可能会使人“中毒”。所以，即使要减肥，也不要省了运动前的那一顿。但如果并不感到饥饿，甚至有点饱，那运动前你可以不吃或者少吃。
话又说回来什么时间吃会运动表现和运动后的恢复的影响是不一样的。如果饿着肚子去运动，将无法为身体提供足够的能量，也将无法从锻炼中获得最大收益。如果你持续长时间运动但不进食，你消耗卡路里的能力就会降低，你的运动强度也难以维持。如果运动结束后你没有及时为肌肉提供营养，为你的身体补充能量，将不利于身体恢复。
应该怎么吃？
运动前后合理的饮食能够提高人的能量水平，防止肌肉流失，提高运动的效率。那运动前后该怎么吃呢？不同的运动类型代谢有差异，其饮食结构也会有所不同。
在进行有氧运动时，碳水化合物需要得更多，碳水化合物保证了整个运动过程中的能量，碳水化合物需要得更多。因此，在供能营养素中，其所占比例要远大于其他的营养素。
进行高强度训练需要减少碳水化合物的比例，而增加蛋白质和脂肪的比例。这是因为高强度训练对肌肉的刺激有甚于有氧运动，需要更多的蛋白质来防止肌肉流失。另外，高强度训练结束后，“后燃效应”强烈，燃烧卡路里的速度会加快。
负重训练怎么吃，负重训练是用来“破坏”肌肉的，也就是导致细微的肌纤维撕裂。而肌纤维撕裂后，在随后的休息时间里，肌纤维会开始修复生长，而且会超量恢复，肌肉是在这个时候长大的。这也解释了为何同一块肌肉不能每天都练，你每天都在破坏这块肌肉，从来不给修复生长的时间，肌肉怎么变大呢？肌肉生长肯定是需要原料的，就是你们都熟知的蛋白质，蛋白质充足就能满足肌肉增长的营养需求。但是肌肉蛋白代谢里，有合成代谢和分解代谢两种情况。当合成代谢>分解代谢了，蛋白质才能真正被肌肉利用上，肌纤维才会生长。这里就衍生出另一个问题。
蛋白质的吸收需要先在体内水解成氨基酸，一部分进入肝脏重新合成蛋白质，一部分以游离氨基酸的形式进入血液循环，被身体细胞吸收利用。这个复杂的合成代谢过程是需要消耗能量的，能量哪里来？最直接高效的能量来源就是碳水化合物，碳水吃的足够多了，供能充足，蛋白质就会以最高的效率吸收修复肌纤维。如果碳水摄入不足呢？碳水供能不足的情况下，就会开始分解蛋白提供能量。这样肌肉蛋白的合成效率就降低了，肌纤维的修复生长也会变得很低效。这个也是很多瘦子练够了蛋白粉吃够了，维度和体重就是不涨的原因。
什么时间吃，运动前后的那一顿饭应该在运动前后的1~2个小时内解决。运动前那一餐后运动后的那一餐相隔时间不宜超过5个小时。
总体来说，运动前后不吃东西是不对的，但是如果因为运动而补偿性地吃太多东西，也是不对的
