吃鸡胸肉挺好的，可以补充铁元素 保证基础代谢 ，鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。 健身人群要经常摄入蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。而且在煮的时候还可以放一些蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素能帮助很好的去除油腻。
好吃好喝的鸡胸肉减肥餐拿走不谢！
所需材料：鸡胸肉、金针菇、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、小油菜、香菜、葱。
步骤1、鸡胸肉切丝用蚝油腌制一会。
步骤2、热锅爆香葱花，翻炒胡萝卜。中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。
步骤3、杏鲍菇炒软加开水，依次将腌好的鸡胸肉丝、香菇、金针菇下锅煮开。
菌菇类营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助。还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。其热量和脂肪含量极低，富含膳食纤维可以增加饱腹感，并且营养成分丰富，非常适合减肥长期食用。
步骤4：水开后一次下入小油菜和香菜。瘦身期间青菜一定要多吃，青菜里的多种维生素和膳食纤维也是瘦身期间必不可少的。
这样一碗鸡胸肉菌菇汤，暖心暖胃，瘦身饱腹。小编亲历，一周后腰部赘肉明显减少，泥若也被一身肥肉困扰
