去年，澳大利亚女健美选手辣妈赫福特在准备迎战一项健美赛事前夕，在寓所不省人事，送往医院后不治身亡。其死因是由于摄入大量蛋白质，无法分解，导致猝死。而在她去世后，家人在她的家中发现大量蛋白质补充品。
这让健身爱好者开始产生恐慌，包括一些人云亦云的吃瓜群众，也跟着凑热闹。那么健身食用的蛋白质补品安全吗？
吃高蛋白食物会损害你的肾脏健康吗?
经常有人会问，练健美所吃的蛋白质是否会导致肾脏损害。那你了解你的肾功能正常吗?如高血压和老化等情况可能会降低你的肾功能，但你并不知情。定期体检可以发现你是否有肾功能疾病。
健康的人肾功能良好，这种风险不大。对高蛋白饮食摄入和肾功能的研究发现，在健康人群中的肾病与蛋白质没有任何联系。有证据表明，身体实际上是在适应饮食中较高的蛋白质。肾脏功能与提高蛋白质代谢废物的需求是同步的。一个有正常肾功能的人不必担心高蛋白饮食。
在一项对年轻男性高蛋白饮食的影响研究中，77名平均每周参加6小时体重训练(平均年龄为26岁)肾功能血液指标，他们的蛋白质摄入量是每磅体重大约0.76克，接近于健美运动员的1克每磅的最小值。对血尿素氮、尿酸和肌酐水平监测。结果显示，所有这些项目都在正常参数范围内。
对肾功能受损者要小心
已经有过肾脏疾病的人需要注意蛋白质的摄入。而另一项对肾功能正常和肾功能不全的妇女研究发现，肾健康的女性没有问题。但当她们摄入大量非乳制品的动物蛋白时，她们的肾功能会加速下降。
必须提到的是肾功能随着年龄的增长而自然衰退，这可能是由心脏病等疾病引起的。在这种情况下，肾脏的血液流动会减少。此外，高血压以及长期使用处方和非处方止痛药也可导致肾脏损害。
保持你的肾脏健康
对于健身爱好者来说，为了保持肾脏健康，需要每周进行一些有氧运动，因为这样有助于控制血压和心脏健康。还建议人们大量的喝水，这对蛋白质的代谢和清除废物产生了极其重要的作用。同时，吃蔬菜也有助于蛋白质的消化。
蛋白质摄入要有度
有研究表明，一个训练有素的健美运动员，每公斤体重(1.3克/磅)的蛋白质摄入量不影响肾功能。
所以你要清楚自己能够摄入蛋白质的上限是多少。
