你以为低脂饮食就减脂了? 小伙子你被骗了, 其实你该防的是糖

作者:普象工业设计小站 2017-07-02阅读:789次

一转眼就到下半年,你的身上却还是肉,喊了半年的口号然而成效大家都知道。在减肥的时候很多人会选择低脂饮食,但低脂饮食就减肥了?谁和你说的?小伙子你被骗了,其实应该这么吃才对

控制源头是减脂的关键。吃脂肪就一定长脂肪?尽管没有明确的研究表明饮食摄入脂肪就会全部转化成人体脂肪,但是如果你想快速长膘,直接大量吃脂肪一定特别有效。

脂肪的来源:除了食用油(脂肪含量约 100%)之外,含脂肪丰富的就是动物性食物和植物中的坚果。

植物类以坚果类为主,脂肪含量最高可突破 50%,不过多以亚油酸为主,是不饱和脂肪酸的重要来源,有些坚果也会被用于榨油,有点儿壕。

还有少量水果也含有脂肪,这基本就是在说牛油果了,脂肪含量在 15% 左右,这个特性也让它在水果中比较得瑟。

在生活中很多人会选择低脂饮食,因为一般低脂的食物都是看的见的,但大部分人都忘记了防御另一个坏人,那就是糖。

在日常饮食中,只有 10% 以上的热量来自于脂肪,其余的热量大部分来源于蛋白质和糖,蛋白质的食物一般都比较容易控制,例如鸡蛋和肉类都有大量的蛋白质,是我们需要补充的,但看不见的糖却无处不在,水果,米饭,菜肉中都有糖,这些就是你长胖的凶手。另外如果你每天都不吃油脂,那你可能会不健康。脂肪的一个重要作用是帮助吸收脂溶性维生素,过分控制脂肪也就是将这些维生素拒之门外,如维生素 A、D、E、K。

最后和大家说的是,单纯的脂肪不是最可怕的,可怕的是它还有帮凶。这个帮凶就是 糖,尤其是游离态的糖。当脂肪和糖混合做成无比美味的各种点心时,脂肪 + 糖 这对兄弟组合会让你胖成双胞胎。