保持体形健美的合理膳食
要保持体形的健美，必须注意体内营养素的补充要平衡，食物的搭配也要平衡、合理、多样化。古人云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而和之，以补益精气。”可见古人对饮食的营养搭配已经很讲究了。五谷为养就是以稻、麦、薯、小米等为主食，主食含丰富的碳水化合物，为人体提供了必需的热量。五果为助，即各种水果能帮助提高人体的消耗吸收功能。五菜，即各种蔬菜，能补充人体所需的维生素。五畜，即各类动物，作为副食，能为人体提供各种维生素、无机盐、蛋白质、脂肪等人体活动不可缺少的营养物质。
饮食中要注意粗细粮搭配、软硬搭配、干稀搭配、荤素搭配，以使食物互补，使人体获得丰富的维生素、无机盐等各种营养，保证人体生长的需要。
食物还具有寒、热、温、凉四气和酸、苦、辛、甜、咸五味，而且各有其所主的脏腑和归经，如果四气、呈现味搭配不合理，或者比较偏食，使体内寒、热失调。过寒出现泄泻，过热引起上火，损失体内及皮肤水分，使皮肤干燥缺少弹性和光泽，有损皮肤的美容。
除了有足够的各种营养素以外，一日三餐的正确合理的分配也是很重要的。一日三餐的正确合理分配，应该是早餐的热量占全日的热量的35%-40%，质量也应该好，因为每日的工作量主要是在上午，早餐可选食牛奶、豆浆、鸡蛋、蛋糕、面包、馒头、包子、大饼、烧麦、肉松、香肠、花生、黄豆等含脂肪及蛋白质较多的食物，以保证供给上午的工作、学习所消耗的热量。有的人早餐不够重视，只吃点稀饭、馒头、或是数量不足、质量不好，可出现饥饿、心悸，甚至低血糖晕倒，也有的人引起胆囊炎、胃炎等疾病。
中餐占全日能量的20%-25%晚餐宜选用清淡。如晚餐选用高脂肪、高蛋白质的食物较多，晚上的活动量比白天少，血中的胰岛素上升，使血脂转化成脂肪贮存于人体内，人慢慢地就会肥胖起来。如晚餐吃得过饱，夜间睡觉时血液流速减慢，大量血脂容易沉积在血管壁上，造成动脉硬化，引起高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）。
随着人民生活水平的不断提高，每个人越来越希望自己的外貌美，对美有了更高的更新的追求。保持美的基础，就是把饮食调养好，以保持身材的健美。
适量食用脂类食物有益于健美
如今，不少人谈“脂”色变，唯恐摄入脂肪造成体态臃肿、行动笨拙，诱发疾病。尤其是青年女性，一怕肥胖损害体形的曲线美。人们把发生肥胖的原因归罪于多吃了脂类食物，使有些已经相当苗条的女青年，也拒绝进食脂肪，其结果反而损坏了俊美的容貌和匀称的身材。其实，脂肪在人体中有着极其重要的功用，是人体生长发育及健康所必不可少的物质。如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。必须溶解在脂质中才能被机体吸收利用。如果缺乏脂类食物，尽管维生素A、维生素D、维生素E、维生素K供应充足，也不能被吸收，会出现皮肤干燥粗糙、鳞屑增多、头发枯黄、指甲不平、角膜软化及夜盲症等，影响生殖系统的正常功能，使机体代谢失常，引起皮脂腺萎缩，出现早衰症状。另外，还可引起骨质疏松、容易骨折等。
由于人们不敢吃脂类食物，脂肪摄入少，必须增加糖类的摄入量，糖类摄入过多同样可以引起肥胖。有的人虽然不吃脂类食物，但却比吃脂类食物的人长更胖。这是由于食入较多的碳水化合物即主食，在各种酶的作用下，可转化为脂肪贮存在体内而引起肥胖。
值得指出的是，脂肪本身对保持女性的曲线美具有特殊的作用。它能使皮肤丰满而不皱缩，富有弹性而不松弛，能使皮肤光泽润滑，而不至于干燥粗糙，使人身体匀称并具有曲线美。所以说脂肪是人体不可缺少的营养素，适量进食脂类食物，对健美有益，不应拒食。欢迎打扰咨询 aaaaa123147
