国际标准分类是目前最常用的口臭分类法，是由八重恒健和宫崎秀夫最早提出。他们通过大量的口臭病例观察与分析，首先提出了“口臭的分类标准应当遵循口臭治疗需求的基本原则”这一观点。该观点提出后受到广泛关注和热烈讨论，经过哥伦比亚大学和加州大学的论证，于1999年3月13日温哥华国际口臭论坛第三次会议上，正式确定了口臭的国际标准分类。该标准将口臭分为三大类: 真性口臭p假性口臭和口臭恐怖症。
1、真性口臭：包括主诉为口臭症状的患者，自觉有口腔异味外，他人有同样感觉或口臭达到周围人难以容忍程度者；用硫化物检测器测量证明口气中含高硫化氢者。
真性口臭分为生理性口臭和病理性口臭。生理性口臭是指口臭原因主要来自于舌苔, 经一段时间舌背清洁和注意口腔卫生后, 口臭症状就会明显好转；病理性口臭主要由口腔病因或全身疾病造成。其中, 由口腔病因导致的病理性口臭称为口源性口臭如: 牙龈炎、牙周炎、黏膜溃疡性口炎、拔牙后创伤愈合期及恶性肿瘤等；由全身疾病引起的口臭则称为非口源性口臭如: 糖尿病患者的果味口臭、肝病患者的氨性口臭及肾病患者的尿味口臭等。研究发现，临床上90％ 的病理性口臭属于口源性口臭。
2、假性口臭：系自觉有口腔异味但他人无法证明存在口臭；用硫化物检测器测试, 硫化氢气体浓度属于正常范围的患者。此类患者多由心理因素造成, 而其所抱怨的口臭实际上并不存在。
3、口臭恐惧症：是指无论真性口臭症患者还是假性口臭症患者，通过相关临床治疗后，临床症状已消失，但患者心理障碍未消除，仍希望不断治疗的情况。
国际标准分类的意义在于，临床治疗中, 医师可以通过病史采集和相关检测，按国际标准分类进行归类，然后遵循治疗需求原则, 展开相应的预防和治疗。
口臭是一种无形的影响人形象的情况，有口臭的人自己也很尴尬， 不敢主动靠近被人害怕被人发现。为什么好端端的会有口臭呢?口臭很尴尬，什么原因会引起口臭呢?
口腔一般有龋齿、牙周病等会有口臭的情况，有牙周病的人是口腔里有致病细菌，有一种细菌叫厌氧菌，它的存在会分泌出一种有腐败味道的硫化物，口臭就是这种物质的味道。
再就是胃肠道疾病，我们生活中也会发现，有些口臭的人肠胃都不是很好，比如有慢性胃炎、消化性溃疡、消化不良等等都会有口臭的发生。如果是幽门螺杆菌导致的胃部疾病，口臭的几率要远大于没有感染这种细菌的胃病患者，这种情况要是想治疗口臭就可以从杀灭这种细菌下手，治疗胃病。
另外一个情况是和口臭患者自己的饮食有关系，比如经常吃一些味道比较重的东西，或是酗酒抽烟吃葱大蒜韭菜等有强烈味道的食物也会引起口臭。这些食物的味道通过刷牙只能是减轻，如果每次吃完都会残留一些味道，长期就会有口臭。
女性朋友在月经期间会有内分泌紊乱的情况，唾液分泌减少，厌氧菌恰好滋生引发口臭。还有就是在青春期的女孩子，卵巢功能尚未发育完全，口腔的抵抗力下降也会容易感染病菌产生口臭。
丁香去除口臭：丁香2克，分数次含于口中，可除口臭。
橄榄明矾水去除口臭法：取10克明矾，溶于100克水中，再放入10个 捣碎的橄榄，浸泡半小时后，用来漱口，每天3～4次，每次15分钟左右，连 用2～3天，一般即可去除口臭。
芦根去除口臭：取40克鲜芦根、10克防风，加适量冰糖，煎汤饮服， 每日3次，连服数日，即可去除口臭。
相传东汉恒帝年间，著名医药学家汉林太医，精通医术，经常出入于太医院的药房及御药库，认真仔细地比较、鉴别各地的药材，搜集了大量的资料，编写《汉林本草》。有个老臣子叫刁存，口臭很厉害。每当他向皇帝奏事，皇帝都皱着眉头，直至忍无可忍，东汉皇帝根据汉林本草中记载:"三省故事郎官口含鸡舌香，欲奏其事，对答其气芬芳。此正谓丁香治口气，至今方书为然。"便赐了汉林本草书中记载的鸡舌香草药给他，命他含到嘴里。刁存不知何物，惶恐中只好遵命，入口后又觉得味辛刺口，退朝后，恰好有同僚来访，感觉此事稀奇，便让刁存把"鸡舌香"吐出。吐出之后，便闻到一股浓郁芳香，口臭已然不觉。原来所谓"鸡舌香"是丁香。而后，朝廷官员面见皇帝时口含丁香便成为一时风气。
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