众所周知，西兰花是一种特别适合减肥的蔬菜，相比其他蔬菜而言，西兰花含有更多的蛋白质、维生素和胡萝卜素。所以，减肥期间多吃西兰花，对于增肌减脂、补充人体必备微量元素是很有好处的。
那么，西兰花有哪些做法呢？
哪种做法能最大程度的保留西兰花的营养，又能达到减肥减脂的效果呢？
跟着大乐来减脂，大乐减脂餐之【芙蓉花开】
用料：西兰花一棵，鸡蛋两个
配料：食盐，植物油，熟芝麻，黑胡椒粉
做法：
西兰花掰成小朵，洗净焯水，沥水后摆盘
鸡蛋打散，热锅冷油，加入少许食盐，炒成鸡蛋花，盛出备用
将炒好的鸡蛋放在盘子中间，撒上熟芝麻、黑胡椒粉，搅拌
鸡蛋和西兰花一样，都是高蛋白低脂的食材，二者同时吃，既不容易长胖，又能起到很好的增肌效果。
日常生活中，可以多吃西兰花和鸡蛋。
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