白萝卜，其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。我们素有冬吃萝卜，夏吃姜的说法，可见其作用不小。
萝卜肉沫，做法就是把萝卜切成丝，切好肉，加油翻炒，再加水煮上几分钟，加点姜葱，出锅，味道纯甜，香嫩，补身健体。
清炒萝卜丝，先把萝卜切成丝，待油烧开，倒入翻炒，加辣椒等调料，出锅，清淡养身，胃口大增。
萝卜炖排骨，羊肉，牛肉等，做法简单，放一起炖煮，能让你更好的吸收营养，补充身体所需能量，冬天不再寒冷，夏天精气神足。
萝卜煮鱼，这可是一道再经典不过的菜品，萝卜很好的提高了汤汁的鲜美度，让汤汁更加营养，适合各类人群的胃口，喝一口，整天的精神都好，味道美美的，香香甜甜的！
