西瓜，属于葫芦科植物的一种是我们最熟悉的夏季水果之一，不仅肉质松嫩多汁，而且其富含多种矿物质，具有清热解毒、疏通肠胃、排毒养颜的功效，其对于热衷水果减肥的人更是首选佳品。
西瓜享有“盛夏之王”的美称，不仅因其美味的口感，而且还顶饱。
水果减肥法的毛病就一个：水果中的氨基酸不能满足人的劳作所需，所以必须从肉类中摄取才能保证身体的健康。
西瓜含有大量的糖分，例如：葡萄糖、蛋白氨基酸、维生素C等物质，肉质中的高达5-12%的成分是糖，月成熟的西瓜越高。
西瓜籽也不要放过，因其有脂肪油、蛋白质、淀粉等，也是人体需要从肉质摄取的营养，其他说过没有，西瓜籽中却又，这是西瓜优于其他减肥水果的原因之一。
吃到最后，西瓜皮也不要扔。生吃固然很苦，但是用来煲汤确实以味清热下火的良药，夏天这么焦躁的季节里，喝一碗以西瓜皮作为食材的下火良药正当时。
虽然说西瓜吃多了也会有一些副作用，为了减肥，腹泻这种困难也不是困难了。相对于和那些一点营养都没有茶腹泻，还不如多吃几个西瓜呢。比减肥药还要好，都说食药三分毒，吃多了减肥药的副作用比西瓜来的严重多了，厌食症、忧郁症、失眠，想想就可怕。还是乖乖的做一个吃瓜群众来得好。
最后温馨提醒：西瓜本是寒性水果，真的以西瓜作为减肥水果，就要不要在吃动西瓜，身体过多摄入寒气，不瘦放胖，虚胖哦。
