脂肪肝在我们的常识中就是一种“富贵病”，整天大鱼大肉，导致饮食中脂肪过剩，而沉积在肝脏中。所以我们一般见到的脂肪肝患者都是肥胖人士，但是造成脂肪肝的原因不止只是饮食中脂肪多造成的，还有其他原因造成，有可能你一个吃素十年的瘦子也是脂肪肝。
医院门诊就会经常遇到常年吃素却得了脂肪肝的市民。医生分析原因：一方面是完全吃素反而不利于脂肪代谢；另一方面，脂肪肝并不是纯粹由饮食中脂肪摄入过量引起，营养不良也会导致脂肪肝。脂肪肝的危害平时并不明显，但是如果长期没有治疗，并且还不注重饮食的话，情况只会越加糟糕。
那么那么人容易的脂肪肝呢？
1. 将军肚，啤酒肚
腹型肥胖换句话说就是“肚子大”、有“啤酒肚”的人。医学研究表明，肥胖常常合并代谢性疾病，而脂肪肝很可能是脂肪代谢异常的结果。
肝内脂肪堆积的程度与体重成正比，值得庆幸的是，在肥胖朋友的体重得到控制后，其脂肪浸润会相对减少甚至消失。
2. 长期或者大量饮酒
长期酗酒或短时间内大量饮酒会导致酒精性脂肪肝，俗称“酒精肝”。饮酒后，酒精需要经过肝脏降解，其分解产物对肝细胞有明显的毒性，早期的肝损伤就可能表现为酒精性脂肪肝。
持续的酒精损害，还会导致酒精性肝炎、肝硬化、肝功能异常等，重症患者可以有腹水和腿肿的症状，肝癌的风险也大大提高。因此，饮酒多且有脂肪肝的朋友，尽早戒酒和及时就医是非常有必要的。
3. 长期营养不良，挑食
脂肪肝按字面意思，给人感觉就是“胖子病”。其实不然，肝脏是脂肪储存的“枢纽”，长期营养不良的人体内缺乏蛋白质，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，肝脏中的载脂蛋白是用来向外“搬运”多余的脂肪，蛋白质不足的话，脂肪就可能堆积在肝脏，形成脂肪肝。
所以说，长期营养不良、过度节食减肥、单纯吃得清淡的人不代表不会得脂肪肝，均衡膳食最重要。
4. 药物等其他原因
部分药物可通过抑制蛋白质的合成导致脂肪肝，如四环素、肾上腺皮质激素、胺碘酮等。如果不得不长期使用这些药物，医生会建议定期复查肝功能，以便及时调整药物方案。
此外，病毒性肝炎尤其是丙型肝炎，病人若过分限制活动，又进食很多高糖、高热量饮食，肝细胞脂肪易堆积，在早期也可能表现为脂肪肝。
要知道，并不是得了脂肪肝都必须靠吃药治疗，但对于中、重度脂肪肝患者，医生会根据具体情况选用保护肝细胞、降脂及抗氧化剂等药物，来预防糖脂代谢紊乱和动脉硬化。
市面上的不少保肝药，只用于肝功能指标异常的情况，其在脂肪肝防治中的作用仍有争议，目前并不推荐患者常规使用这类药物。因此还是要通过找出病因，调整饮食结构，适当增加运动来改善脂肪肝。
针对脂肪肝要怎么吃每天一杯蒿稀绿茶
对脂肪肝有好处的茶很多，但效果最好的还是蒿稀绿紫阳毛尖。蒿稀绿紫阳毛尖中含有丰富的茶多酚，可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量;其氧化产物茶色素具有一定的调血脂、降胆固醇的作用。
同时蒿稀绿紫阳毛尖因产自“中国硒谷”陕西紫阳县，是紫阳县的特产茶，每1公斤茶叶中含有150u硒元素，是一般普通绿茶的6倍还多。硒元素可以增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，从而有助于防止肝病病情的反复发作。因此硒元素被称为“护肝因子”，“肝病天敌”，而且硒元素也是国际上公认的“抗癌之王”，本身就具有抗癌防癌的功效，所以每日饮用1-2杯蒿稀绿茶对于脂肪肝和预防肝癌来说很有必要。
每天走够一万步
研究发现，一个肥胖者体重降低3%～5%，其脂肪肝就会明显减轻。一般的脂肪肝患者，尽量保证每天走一万步；肥胖的脂肪肝患者，最好每周运动250分钟以上。
调整饮食结构
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
