从临床表现来说，肝病患者一出现肝腹水，已经就预示着肝硬化到了中晚期了，这是出现肝腹水的就意味着肝脏的生理机构已经被破坏，肝细胞也开始大量坏死现象。虽然说肝腹水在早期时症状表现并不明显，但我们仍可以从一些细节处发现蛛丝马迹，从而通过干预性防治来控制病病程的发展。
1、皮肤变化
20%的肝腹水早期症状都会出现，面色黝黑灰暗、并伴色素沉着，这是因体内雌激素增多所导致的。
2、浮肿、脾肿大
早期肝腹水患者往往会出脸部器官浮肿、面色改动，腹围添加，内有腹水等症状，也有小部分患者出现下肢浮肿的病症；脾肿大在早期发展较快，形状也较大，晚期了反而较小，质地多较硬，并多伴有不同程度的脾肿大。
3、有出血倾向
凝血酶原和其他凝血因子在肝脏中合成，当肝功能减退时影响其合成，同时又因脾功能亢进而引起血小板减少，故常常出现紫癜、鼻衄（鼻子流血）、齿龈及胃肠道出血等症状。
4、门脉高压开始出现
患者有脾肿大并常伴脾功能亢进（贫血、白细胞和血小板减少）；食管下段和胃底静脉曲张等，可发生呕血、黑便及休克等症状；腹水和胸水等。
由于肝硬化是肝硬化功能失代偿期最突出的临床表现，所以预防肝腹水的发生变得极其重要，怎么防控呢，最主要的还是从饮食出发。1、中医食疗养肝
一般来说食疗养肝比较平和，而且无任何副作用。像荞麦米、枸杞、葛根等都是养肝护肝不二之选，因为是药食两用的食品，当做日常食物吃或者配成一定的比例煎服都是可以的。但要达到全面调养综合的效果，建议喝这些食物的通过植物激素萃取的酵液。
现代药理研究认为，经过发酵后的食物，其营养成分能够最大程度地被人体吸收，目前这类产品在市面上也很畅销、大众也普遍认可，好的如仰甘酵品，在协同作用原理下，药用活性更高，相对于单纯食疗，也可以快速控制腹水，促使坏死的肝细胞和纤维化的肝组织迅速吸收，减轻患者痛苦，治疗效果也比较理想。
2、碳水化合物供给要适中
多吃有足够碳水化合物的、减轻蛋白质消耗的食物，如各种粗粮、蔬菜、水果和糖类等。减轻因为适当地补充碳水化合物，能够保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。
3、注意蛋白质的供给
低蛋白血症是发生腹水的重要机制，肝硬化腹水多伴有低蛋白血症，所以有肝病的患者一定要注意蛋白质的供给，来提高血浆蛋白含量，促使已损伤的肝细胞恢复和促进肝细胞的再生。
4、控制脂肪摄入
脂肪的供给不宜过多，因为肝病患者的肝脏机制已经受到损害，胆汁合成及分泌就会减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。所以最好控制脂肪的摄入量，营养专家认为，有肝病的患者每日的脂肪摄入量在40-50g，且最好以不饱和脂肪酸为最佳。
