如今，脂肪肝已成为普遍性疾病，可是许多脂肪肝患者，尤其是体型较为纤细的人群并未引起重视。
据统计，我国上海、广州、浙江等东部沿海地区的脂肪肝患病率已超过20%。其中，嗜酒者的脂肪肝患病率高达57.7%，而肥胖者的脂肪肝患病率更是高达58.09%。
由于慢性单纯性脂肪肝起病缓慢、病程漫长，早期没有明显的临床症状，容易被人们忽视。
危害巨大莫忽视
脂肪性肝病已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，严重威胁国人的健康。脂肪肝并非只对肝脏造成损害，还会对心血管造成危害，合并有脂肪代谢异常，可促进动脉粥样硬化的形成，诱发和加重高血压、冠心病、糖尿病，降低人体免疫功能，影响消化吸收功能，诱发胆囊疾病等。若在怀孕时患上急性妊娠性脂肪肝，很有可能会危及生命。
如果脂肪肝发展到肝炎、肝硬化的阶段，会出现黄疸、腹水、静脉曲张、脾大、下肢水肿等，甚至出现消化道呕血及黑便。有极少数的病人在肝硬化的基础上还会并发肝癌，出现肝区疼痛、肝区包块等。
高危人群要重视
长期大量饮酒者
由于酒精主要在肝脏代谢，其代谢的产物乙醛比酒精的毒性更大，可直接导致肝细胞变性坏死。饮酒量和持续时间与酒精性脂肪肝的发生有着直接的关系。资料显示，近60%的慢性嗜酒者会发生脂肪肝，其中20%~30%的人最终将发展为肝硬化。
肥胖人群
这类人群体内的脂量库存量大，且往往伴有糖尿病、高脂血症等代谢性疾病，对肝脏造成巨大的负担，很容易使脂肪在肝脏内堆积。
嗜油腻且不运动者
这类人群长期喜欢吃肥肉、油炸和油煎类食品，且不喜欢运动、经常久坐，容易造成脂肪在体内堆积。
过瘦人群须警惕
虽然肥胖是引起脂肪肝的主要诱因之一，但并不代表瘦子就不会得脂肪肝。
瘦子患上脂肪肝首先是由于进食太少，使机体无法获得足够的能量，导致机体不得不调动贮存在身体其他部位的脂肪、蛋白质来转化为葡萄糖，而这些脂肪、蛋白质是要通过肝脏来转化的，这就让大量脂肪趁机进入了肝脏。
其次是由于脂代谢所需的脂蛋白的合成离不开胆碱、蛋白质和必需脂肪酸，摄食过少或营养不良就无法合成脂蛋白，会影响肝脏的脂代谢，从而导致脂肪大量沉积在肝脏，形成脂肪肝。
第三是由于摄食过少会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足，机体就会产生代偿，使糖、蛋白质等都转化为脂肪，在肝脏堆积。
合理保健可逆转
肝脏保健16个字：
合理膳食、控制体重、
适量运动、慎用药物。
单纯性脂肪肝一般不需要特殊的药物治疗，而并发肝功能损害的脂肪性肝炎和脂肪性肝硬化患者可适当选择保肝、降酶药物。平时饮食中，应避免高脂肪、高胆固醇、高热量饮食，少吃动物内脏和油炸食品。适当进食一些有抗脂肪肝作用的食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯、胡萝卜、花生、葵花籽、山楂等，这些食物都有助于降低血脂、胆固醇，保持大便通畅。
在“管住嘴”的同时，还要“迈开腿”。年轻人可以定期进行中等量的有氧运动，如打网球、游泳、羽毛球、爬山等；而年长者则可通过散步、小跑、跳舞、打门球、做广播操等形式进行运动锻炼。运动时，脉搏以不超过（170-实际年龄）次/分为宜。
同时，医生还会通过心理和行为干预治疗来改变脂肪肝患者和高危人群的不良生活习惯和嗜好，以达到预防和治疗脂肪肝、消除患者的恐惧心理和焦虑情绪的目的。多数脂肪肝患者预后较好，部分患者不需要吃药，单纯通过消除病因、饮食控制和运动就可完全逆转脂肪肝，恢复至正常状态。
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