喝酒伤肝，这是谁都知道的事情，简单的说，经常喝酒的人容易患酒精性肝病。
酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的慢性肝病，初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，流行病学调查发现，我国成人酒精性肝病的患病率为4%-6%。
说到酒精性肝病，很多人并不在意，觉得反正不是癌，无所谓。也许你近期的检查只是酒精性肝病，但如果你不重视，不戒酒，那在不久的将来，就极有可能会得肝癌。
酒精为什么会伤肝？
1、酒精是乙醇的俗称，乙醇的中间代谢物乙醛是高度反应活性分子，能与蛋白质结合形成乙醛-蛋白复合物，后者不但对肝细胞有直接损伤作用，而且可以作为新抗原诱导细胞及体液免疫反应，导致肝细胞受免疫反应的攻击；
2、乙醇代谢的耗氧过程导致小叶中央区缺氧；
3、乙醇在肝细胞微粒体乙醇氧化途径中产生活化氧，导致肝损伤；
4、乙醇代谢过程消耗辅酶 I（NAD）而使还原型辅酶 I（NADH）增加，导致依赖 NAD 的生化反应减弱而依赖 NADH 的生化反应增高，这一肝内代谢的紊乱可能是导致脂肪肝的原因之一；
5、肝脏微循环障碍和低氧血症，长期大量饮酒患者血液中酒精浓度过高，肝内血管收缩、血流减少、血流动力学紊乱、氧供减少以及酒精代谢氧耗增加，进一步加重低氧血症，导致肝功能恶化。
所以经常喝酒的人一定要注意护肝，在不能戒酒或完全远离酒的情况下，一定要适当口服硒麦芽五味子片等养肝护肝的营养剂，它是有很强的排出酒精和修复肝损伤的作用的，但最最护肝的方法还是远离酒，尽量做到滴酒不沾。
哪些人喝酒更容易得肝癌？
1、慢性病毒性肝炎患者
我们经常能碰到一些长期饮酒患者，其实是乙肝或丙肝患者，这些患者明明有慢性病毒性肝炎，但自觉身体无不适，仍大量酗酒，却不知道，酒精可与乙肝或丙肝协同致癌。
研究发现，乙肝和酒精联合致肝癌作用除慢性炎症导致肝细胞增生失控，突变与转变之外，还与 P450 系产生的前致癌物产生增加，抗肿瘤促进子和维甲酸缺少也有关，两者共同促进有乙肝基因整合的肝细胞的扩增，慢性乙肝携带者加速酗酒者发生肝硬化与肝癌，说明酒精和乙肝起相互作用，乙肝起加速酗酒者发生肝硬化与肝癌。
慢性丙型肝炎及丙肝标志阳性的酒精性肝硬化有癌变的高危性，主要由于酒精性肝病的病程可因并存的丙肝而发生改变，慢性丙型肝炎的自然病程也可为长期酗酒所改变，两者同时并存提高了发生肝癌的危险性。
目前，病毒性肝炎合并饮酒与肝癌的关系越来越引起国内外医学界的重视，国内外多项研究均显示，饮酒与慢性病毒性肝炎有协同作用，在这些双重影响下的患者可能会在更早阶段发生肝癌，且肝癌的组织学分级常常是高分化的，在饮酒患者中，乙肝感染者发生肝癌的危险性最高，丙肝次之，非病毒性肝炎最低。
2、2型糖尿病患者
研究发现，2 型糖尿病患者长期饮酒，更易罹患肝癌，反之，肝癌合并饮酒患者也容易发生2型糖尿病。
糖尿病患者增高的血糖水平会刺激血红蛋白释放增加，导致血红蛋白与自由基氧化应激造成铁的释放增加，铁是亲氧化剂，在糖耐量异常的情况下增加氧化应激，最终导致肝脏纤维化的发生，前文已经论述，大量酗酒本就可以直接损失肝细胞，所以两者协同作用会使肝癌的发病率大大提高。
3、吸烟者
烟草中含有多环芳烃、亚硝胺、尼古丁和可卡因等致癌物质，吸烟可导致肺癌等多种癌症的发生，这在医学界已经得到了普遍共识。
研究发现，烟草中的致癌物质可以直接损伤肝脏，吸烟者患肝癌的危险性是不吸烟者的 1-2倍，20岁以前开始吸烟者患肝癌的危险性是20岁以后吸烟者的2-3倍，吸烟年龄越早， 日后发生肝癌危险性越大，既然吸烟与饮酒都是肝癌发生的高危因素，可见吸烟者长期饮酒，将会明显提高肝癌的发病率。
