肝硬化是一种常见的由多种原因引起而影响全身的慢性疾病，饮食不节（如嗜酒），情志所伤（如劳累过度）或外邪入侵（如寄生虫感染）等都会导致病症的发生。肝硬化在中医中属于“胁痛”“积聚”“膨胀”等范畴，此病主要症状有恶心，呕吐、水肿、腹水、肠胃道出血、溃疡、肌肉软弱、大便失常等。
食用偏方
《用料》鲜李子100克，蜂蜜25克，绿茶2克。
《做法》鲜李子剖开，加一杯水煮沸3分钟，加入绿茶，蜂蜜即可。每日1剂，分早、中、晚3次饮服。
《功效》疏肝止痛，健脾生津。适用于因肝硬化导致的脘闷厌食、肝区隐痛、口渴乏力者。
偏方介绍---------------------------------------
李子性凉，味甘，酸，归肝、脾经，具有清肝涤热，生津液，利小便之功效，食用于阴虚内热。咽干唇燥、津少口渴、水肿、小便不利等症。同时，新鲜李子肉中含有多种氧基酸，能清肝利水，对治疗肝硬化腹水有帮助。还需注意的是，饮用此茶时，最好将李子扔掉，多食李子易伤脾胃，致腹泻。
食用偏方 槟榔炖甲鱼
《用料》甲鱼1只，槟榔120克，大蒜10瓣，盐适量。
《做法》甲鱼、槟榔、大蒜均洗净，用清水炖熟，捞去槟榔，少加盐，一次服食完。
《功效》消食逐水，滋阴散结，补气助阳，杀虫化泻。对肝硬化腹水、肝脾肿大等，有一定食疗功效。
偏方介绍---------------------------------------
甲鱼是传统的上等中药材，具有极高的药用价值。甲鱼肉性平，味甘，归肝经，具有滋阴清热，补虚养身，补血补肝的功效，是滋阴补肾的佳品。甲鱼壳对肝硬化、脾肿大有治疗作用，还能调节免疫功能、提高淋巴细胞转化率、促进骨髓造血功能。甲鱼含蛋白质和脂肪较多，不容易消化吸收，一次不宜吃太多。
食用偏方 赤小豆肉汤
《用料》猪前小腿肉250克，
120克。
《做法》猪前小腿肉去骨，与赤小豆同煮2小时，喝汤吃赤小豆，每日服1次。
《功效》适用于肝硬化患者，有一定食疗功效。
食用偏方 红花鲤鱼汤
《用料》鲤鱼1条，红花子30克。
《做法》红花子捣碎，装入布袋，加入水煮鲤鱼，以鱼刺脱落为度，喝汤吃肉，淡食。
《功效》软肝化痰，对肝硬化有一定食疗功效。
