肝脏是身体最大的解毒器官，同时还负责全身的新陈代谢和血液运输。当下肝病越来越“年轻化”，许多30出头的年轻人染上肝病，许多人直到肝区疼痛后，才勉强去一次医院检查；其实，肝区疼痛已经是肝病发展到晚期的症状了。那么，早期肝脏出现问题，能从身体中发现吗？出现这4种症状，提示您尽早查一次肝功能。
1、早期肝脏肿大，表面光滑，中等硬度，晚期缩小、坚硬，表面呈结节状，一般无压痛，但有进行性肝细胞坏死或并发肝炎和肝周围炎时可有触痛与叩击痛。
2、营养缺乏，消瘦、贫血、皮肤粗糙。水肿、台光滑、口角炎、指甲苍白或呈匙状、多发性神经炎等。
3、鼻尖发红
身体许多部位遍布毛细血管，鼻尖部也不例外。鼻尖发红，并不意味肝脏有问题。但是，假如女性肝功能减弱、雌性激素分泌紊乱时，就会出现鼻炎发红。
4、痘痘越长越多，肝脏可以破坏黄体荷尔蒙，起到调节身体荷尔蒙平衡作用。黄体荷尔蒙可以促进身体分泌皮脂，所以肝脏无行中帮助解决了痘痘问题。可是，当肝脏出问题后，这种破坏黄体荷尔蒙的能力就会下降，皮脂分泌增多后，痘痘就越长越多了。
想要预防肝硬化，要做到生活上动静结合、作息有规律；饮食上适量进食优质高蛋白适当补充维生素、微量元素，不宜过多吃糖及吃高脂肪食物，要禁酒，并配合医务人员给予必要的药物治疗。
保护肝脏，首当其冲的就是戒酒！或是在平时多注意保养葛根的食用价值极高,葛粉被称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛根不仅能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。还能保护肝脏，提升酒量
《肘后方》：“干呕不息，葛根捣汁，服一升，瘥”；
《神农本草经》谓葛根：“味平，主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒”。
《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；
《本草拾遗》记载，葛根粉“解酒毒”；
《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
葛根的食用价值极高,葛粉被称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛根能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。
葛根的解酒原理：葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。葛根本身发汗解表的能力很强，就算普通人，喝了之后也很容易出汗。而酒前服用，在饮酒是能加快酒精在体内的代谢，并将其从皮肤由汗液的形式排泄掉。
解酒的同时，帮助护肝，长期用，清除你之前肝脏的余毒，避免中年之后因为长期饮酒造成的酒精肝，如果调理得当，酒精肝是可以完全康复哦。
大量临床证明，葛根确实能解酒，醒酒，止烦渴，对酒精肝损伤有保护作用。
经过现代医学研究发现：
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度。
葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高。
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素。
葛粉所含的富“硒”元素，具有防癌抗癌之功效。
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酒前喝，可以提高酒量 30%以上 ；可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃，增强酒量。
酒中喝，减轻酒精对肝脏、肠胃等人体组织的伤害；加速酒精的分解代谢，保护肝、肾和心脑血管系统。
酒后喝， 可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。
平时喝，保肝、护肝、消除酒精肝、脂肪肝
但是是吃葛根粉不建议自己打粉，因为自己打出的粉只属于普通粉，细度很难达到符合人体吸收的标准，吸收效果差，造成浪费。同时粉碎操作的不规范、没有卫生保障的操作环境和机器，也容易对葛根粉造成二次污染。
葛根等中药材在制成饮片前经过了一系列炮制，包括去杂质、晒干等一系列程序，卫生条件已经达标了，不必再用水洗。不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗会让这些有效成分部分溶于水而流失，导致药效降低，影响治病效果。因此选择已经是粉末的葛根粉就很好地避免了这一情况，充分保证营养的不流失。
