肝脏是人体的重要器官，它将人身体内部的毒素进行分解排出体外。
肝脏部没有分布神经系统，即使出现了疼痛、炎症，人体也很难发觉。等到冰冻三尺出现肝病症状的时候，已为时晚矣。
1、提防过多肥肉
肥肉中含有嘌呤，聚集着大量瘦肉精及化工饲料毒素。大量地饮食会引发各种急慢性疼痛、血管硬化和各种结石，促使人体肝功能不断恶化。
2、小心辣椒
辛辣食物会对胃粘膜产生很大刺激，胃粘膜在这些食物刺激下不得不过度分泌胃酸，尤其常吃这类食物的肝炎患者会进一步加重肝脏负担，严重时导致消化道出血。
3、少食动物内脏
过多食用动物内脏会致使人体血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而引发脂肪肝，而且内脏含有很多毒素，请尽量减少食用。
4、致癌腌菜：腌制品含有大量亚硝酸盐，在胃中合成亚硝胺，亚硝胺是主要致癌物，大大增加人体的肝癌得患病率。
5、损肝烧烤：经科学家研究发现食物经过烟熏、烘烤后，会生成一种致癌物苯并芘，对肝脏的伤害异常惊人。
6、防腐剂方便面：方便面含有大量防腐剂和食品添加剂，长期大量食用会加重肝脏解毒和正常代谢的负担，使肝损伤的机率增加。
7 热量油条：中国人比较喜欢吃油条，但是过度或长年吃油条会提高患脑病和肝病的机率。
如何判断你的肝脏目前的状况1、手掌颜色改变
人体产生的多余雌激素要经过肝脏消化排除，肝功能如长时间处于亚健康状况，体内雌激素会蓄积。所以，肝功能不好的人由于过多的雌激素堆积扩张血管致使皮肤上会出现蜘蛛状的红色血管痣。
慢性肝炎和肝硬化患者的手掌、脚掌、肩、面、颈、上胸和背部出现大片的毛细血管扩张，即在这些部位有明显丝丝红色。
2、脸色改变
一个人的脸色是人体查病的关键途径。你常年熬夜，肝血不足致使脸色暗沉，缺乏血色。一张暗黄的脸警示你的肝脏毒素太多。
肝脏毒素过多还会导致人体激素失衡、内分泌失调，也是引起痤疮的主要原因。爱起粉刺也是由于肝脏能力不足难以维持体内黄体荷尔蒙的正常代谢，致使身体处于失衡状态。
3、眼睛颜色改变
肝脏分泌胆汁中的胆红素和胆绿素，它们过量进入血液中，导致黄疸，所以，眼睛和皮肤泛黄，这可初步判断患有肝炎或者其他疾病，需要进行深入检查，以免耽误治疗。
某些肝病会表现为黑眼圈。眼睛时常干涩、发痒，畏光，也是肝血不足引起的。如果肝火旺会引起眼睛发炎、发红等症状。
4、嘴巴颜色改变
出现唇色发暗、口干、口苦、口臭等症状警告你肝火太旺，要及时降火！
喝茶也有助于肝脏保健。养生茶能防止摄入体内的毒素损伤肝细胞，能预防脂肪肝、酒精肝，起到防病、养生的保健作用。保健功能茶饮润肝茶内含茶多酚、氨基酸、维生素等成分，能降脂，饱腹和维持机体内环境的平衡。养肝护肝、保护肠胃、降低脂肪肝和酒精肝的患病率，让你安享健康晚年。
蒲公英中含有蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖等有益于人体的成分，还含有大量碳水化合物、蛋白质，微量元素和维生素，营养价值非常高，人体摄取后能促进身体健康。
蒲公英清肝热的功效最为出色
中医学认为，蒲公英根味甘、微苦、性寒，清热解毒，清肝热效果尤其好，蒲公英根可用来治疗肝热目赤肿痛和很多感染、化脓性疾病。蒲公英被中药界誉为清热解毒抗感染的"八大金刚"之一，经常被用于治疗扁桃体炎、咽炎。
蒲公英清热解毒功效显著，多用于生育后女性的催乳，并对预防和治疗乳腺炎也有很好的效果。还能利尿消炎、清热解毒，对炎症类疾病都有效果。另外，对吸烟人群常有的口气、口腔炎症和胃炎等也能有效缓解。
现代医学研究证明：
清肝毒、保肝、预防肝损伤是蒲公英最显著的特点。蒲公英能有效对抗体内毒素所线粒体以及肝细胞溶酶体损伤，消除抗菌素作用时释放的内部毒素所致毒性作用，另外还能提高肝脏再生能力，保肝利胆，提高机体免疫功能。
根据美国自然疗法医学院临床副教授马克·斯特思格勒的观点，蒲公英和乳蓟的功能相当，对肝毒有绝佳效果。尤其是蒲公英根，被称为预防C型肝炎最重要的纯天然营养品。蒲公英根对去肝毒、预防酒精性肝损伤尤为常用。
愿健康伴随人们快乐一生！
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