在人体内的各个脏器中肝脏是体积最大的，同时它承担的工作也是最多的，担任着：排出有毒物质、合成蛋白质、合成固醇、产生胆汁、调节激素水平、存储糖原等一系列繁复的工作。在人体的代谢、消化等各个方面发挥着重要的作用。
肝是我们身体的重要组织器官，在身体代谢，解毒，免疫等多方面都有作用，肝功能不好将严重影响我们的生活，因此除了通过食疗养肝之外，我们还要加强护肝意识，工作和生活要以身体健康为基础，尽量少喝酒，不熬夜，不过度劳累，除此以外根据自身情况积极锻炼身体也是很有必要的。
都说肝脏是人体最重要的解毒器官，甚至在所有的癌症中，肝癌的死亡率一直高居不下。这也变相说明了肝脏的重要。
如果你的身体突然长了下面这2种痣，那么，要小心肝脏病变，一定要去检查肝脏。
第一种：蜘蛛痣面颈部、胸前部、肩部和上肢手背等上腔静脉所流经的皮肤区域表面出现的暗红色血管痣，因形状很像蜘蛛，称为“蜘蛛痣”。
54%左右的慢性肝炎及肝硬化病人可出现蜘蛛痣。随着肝功的好转，蜘蛛痣可由原来鲜红色变成暗色，最后消失。
所以，如果身体出现蜘蛛痣，那么一定要去检查肝脏是否有病变！
见《外科正宗》卷四，因为肝经肝火郁结，其形初红如痣，渐大如豆，揩之血流。假如你发现你身上长了许多血红色的血痣，那就去病院查查肝脏吧，平日这是肝脏受损的表示。
肝脏遭到侵害就导致雌激素灭活才能降低，就会呈现血痣，平日见于躯干以上部位，尤以面、颈和手部多见。
血痣提醒脂肪痰湿的积滞，容易发生脂肪肝，肝硬化，胆囊炎，多见于脂肪肝，慢性肝炎的病人。
酒精
酒精进入人体后，很少一部分由胃里的酶代谢，90%~95%的解毒工作都留给了我。主人长期饮酒会让我不堪重负，久而久之让我变成酒 精肝。
如不马上控制，还会演变成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。
研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均与大量饮酒有关。为了我 的健康，请千万不要过量饮酒。
乱吃药
是药三分毒，我是药物代谢的主要脏器，因此常常受到药物的毒害。
据统计，目前至少有1100种药物具有潜在肝毒性，每次见到它们我 都吓得哆嗦。生活中，滥用抗生素、乱吃减肥药、随便吃保健品等行为，都在威胁我的健康。因此，建议你们在服药前，最好咨询专业药师，不要擅自用药。
脂肪堆积
脂肪本不是我的敌人，而是我必不可缺的营养。可人体一旦摄入过多脂肪，它们便会将肝细胞围堵起来，细胞便无法正常地从血液中获得营养，转化而来的养分也运不出去，最终缺血而死。
正常情况下，脂肪应占我体重的5%，超过5%即为轻度脂肪肝，超过10%则为中度，一旦超过25%就是重 度。
可以说，我这里的脂肪越多，对肝细胞的损害越大，从而导致脂肪型肝炎，严重的还会发展为肝硬化，甚至肝癌。注重饮食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂 肪摄入，才能让我保持健康体态。
多喝水可补充体液、促进新陈代谢、增强血液循环，多喝水还可促进消化腺、胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
一名资深老中医透露："是药三分毒，药补不如食补，养肝不能乱吃药，最好通过饮食调节"，并建议蒲公英是日常养肝的最佳之选！
养肝护肝：蒲公英根具有保肝护肝的下场，能辅佐修复肝构造毁伤，以是在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。它对女人乳腺增生也有很好的下场，一样寻常体搜查出正装较轻的心理性增生，都可以喝蒲公英根茶来改进。
实例：我国著名中医药学家叶橘泉教授曾遇到一位以鲜蒲公英治愈的肝病患者，对其治疗经过感受颇深。患者为中年妇女，病由黄疸转为黑疸，面目青褐，胸满腹胀，顽固性便秘，家中贫困不堪，难以维持。他人认为，黄疸转为黑疸，已属不治之症。叶老给予免费治疗，送服几剂中药，略有好转。后嘱其家属挖取蒲公英煎汤服用(每日约90～120克)，服用一月余，未花分文，竟将迁延一年零七个月的慢性肝胆病治好了。
蒲公英在安康方面的优点当中，影响最大的首推保肝，清肝毒，预防肝损伤。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素招致的毒性作用 ，且能加强肝脏再生才能。还能激起机体的免疫功用，到达利胆和保肝的作用。
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蒲公英护肝、清热解毒，是促进肝肾活动的一味良药，既可以改善肾脏引起的水肿，又能促进有害物质经肾脏排出体外，对肾炎也有很好的改善效果。
