中医专家推荐药膳帮你解决肝病问题,大家转发给肝病患者带去福音

作者:喇嘛军师 2017-12-05阅读:2928次

中医专家推荐药膳帮你解决肝病问题,大家转发给肝病患者带去福音

慢性肝炎包括慢性迁延性肝炎和慢性活动性肝炎,其病因以病毒感染较为多见,也有因慢性肠道疾瘸继发感染,以及长期过度饮酒,或长期使用导泻、降压、抗结核类等药物的毒性作用而引发本病。慢性迁延性肝炎其症状轻微,主要表现为肝区痛、腹胀、食欲不好、乏力,肝脏可轻度肿大、有压痛、质软,脾脏多无肿大。慢性活动性肝炎的症状往往较重,表现为全身无力、头昏失眠、食欲不振、持续低热、肝区疼痛等。 慢性迁延性肝炎与慢性活动性肝炎,虽然在发病原理和治疗上完全不同,但在饮食原则上是一样的,由于目前缺乏有效控制肝炎的药物,所以充分的休息和饮食调理,便成为对付慢性肝炎的重要手段。

猕猴桃西米粥

【来源】<药粥治病养生777方>

【原料】猕猴桃200克,白糖、西米各IOO克。

【制作】先将西米洗净,浸泡30分钟后沥干,待用;再将猕猴桃去皮核,用刀切成豆粒大小的丁块。然后在锅中加入清水1000毫升,放入西米、桃肉丁和白糖,置火上烧开,稍煮即成。

【功效】滋补强身,解热止渴,利水通淋。适用于食欲不振、消化不良、高血压、肝炎、烦热、消渴、黄痘、石淋、痔疮、咽喉疼痛、坏血病等。

【专家叮嘱】每日服l荆,分数次食用。凡脾胃虚寒者不宜服用。

枸杞炖乌骨鸡

【原料】乌骨鸡1只(约重750克).枸杞子20克,葱段、姜片、精盐、料酒、味精适量。

【制作】乌骨鸡宰杀后去毛,斩去爪、头,去内脏,洗净:枸杞子洗净。将大沙锅置旺火上,加足清水,放入乌骨鸡,葱段、姜片,煮沸后撇去浮沫,移小火上慢炖,至鸡肉五成烂时,放入枸杞子同炖至熟,用精盐、料酒、味精调味即可食用。

【功效】枸杞有滋养肝肾、益精补血之功,含有胡萝卜紊和多种维生素,有保护肝脏的作用,可促进肝细胞新生。乌骨鸡的营养亦极为丰富,且易被人体吸收,

性肝病。

丹参桃仁炖甲鱼

【原料】丹参、桃仁各6克,甲鱼1只(500克),绍酒20克,姜、葱、盐各5克。

【制作】将丹参浸透切片,桃仁洗净去杂质:甲鱼宰杀后去头、尾及内脏和爪;姜切片,葱切段。把甲鱼和丹参、桃仁同放炖锅内,放入绍酒、盐、姜、葱,注入清水800毫升。将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。

【功效】祛瘀血,通经络。适合慢性肝炎病人食用。

【专家叮嘱】每日1次,每次吃甲鱼50克,随意喝汤。

中医专家推荐药膳帮你解决肝病问题,大家转发给肝病患者带去福音

芝麻桃仁粥

【原料】黑芝麻、桃仁各6克,冰糖20克,大米100克。

【制作】将黑芝麻放入炒锅,用文火炒香:桃仁洗净,去杂质;大米淘洗干净;冰糖打碎。把大米放锅内,加水600毫升,置武火上烧沸,再用文火熬煮八成熟时,放黑芝麻、冰糖,搅匀,继续煮至粥熟即成。

【功效】补肝肾,益五脏,壮筋骨,祛瘀血。适宜于慢性肝炎兼便秘病人食用。

【专家叮嘱】每日1次,每次吃粥100克。

苏子桃仁粥

【原料】苏子20克,桃仁6克,大米100克,盐3克。

【制作】苏子去杂质,洗净、烘干,打成细粉;桃仁去杂质,洗净;大米淘洗干净。将大米放锅内,加水600毫升,放桃仁,用武火烧沸,文火炖煮至八成熟时,加入苏子、盐、搅匀,继续煮至粥熟即成。

【功效】祛瘀血,通便秘。适宜于慢性肝炎,便秘病人食用。

【专家叮嘱】每日1次,每次吃粥100克。

二花粥

【原料】红花、菊花各6克,大米100克,白糖10克。

【制作l将红花、菊花洗净,去杂质;大米淘洗干净。把大米放锅内,注入清水600毫升:置武火上烧沸,再用文火煮熬至八成熟时,加入红花、菊花、白糖,搅匀,继续煮至粥熟即成。

【功效】祛瘀血,清湿热。适合慢性肝炎瘀血病人,且头痛、头晕、目赤、心胸烦热者食用。

【专家叮嘱】每曰1次,每次吃粥100克。

薏苡仁红花粥

【原料】薏苡仁30克,红花6克,大米100克,白糖10克。

【制作】将薏苡仁洗净,去杂质:红花洗净:大米淘洗干净。把大米、薏苡仁同放锅内,加水600毫升,置武火上烧沸;用文火熬煮至八成熟时,加入红花、白糖,搅匀,继续煮至粥熟即成。

【功效】祛瘀血,除湿热。适宜于肝炎血瘀、湿热、水肿、肌肉酸痛病人食用。 【原料】陈皮6克,核桃仁20克,大米100克,冰糖10克。

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蜂蜜二花粥

【原料】蜂蜜200克,菊花50克,红花30克。

【制作】将菊花、红花去杂质,洗净,放炖杯内,加水350毫升,用武火烧沸,文火煎煮25分钟,放凉,滤去渣。把蜂蜜、菊花、红花药液同放锅内,置文火煮熬,至浓稠成膏即成。

【功效】疏风清热,清肝明目,活血化瘀。适用于慢性肝炎,见头痛、目赤、心胸烦热者。

【专家叮嘱】每日2次,每次服10克,用温开水送服。