健康与长寿是人类永久的主题之一;健康是人类的最大的财富；健康是最大的本钱；特别是跟着人类社会的日益昌盛与进步，精力活动的五光十色，物质生活的极大提高，人们对健康的巴望越来越火急，今日跟大家讲到的一个论题是有关脂肪肝的，现在越来越多的人深受所害，它是我们健康的“拦路虎”。
脂肪肝预示全身各种安排器官的功用阑珊。肝脏脂肪堆积，使肝脏组成白蛋白的才能下降，白 蛋白低下的人，胃口减退，疲乏无力，医患各种疾病。所以说我们的防止显得尤为的重要，从今日起，这食物吃得越少越好！
鱿鱼
膳食专家指出鱿鱼属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝有必要约束食用。
肥猪肉
长时间吃高脂高热食物，身体剩余的脂肪酸超出肝脏处理才能，堆积在肝脏细胞中，也会构成脂肪肝。据分析，每100克猪肥肉中，脂肪的含量高达90.8克，这种高动物性脂肪食物，关于脂肪肝患者，应当忌食。
动物内脏
脂肪肝不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。
酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分化、代谢，长时间或大量喝酒是形成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在喝酒会使肝脏负担过重，进而使病况加剧。
保肝护肝有十六字诀“合理膳食、操控体重、适量运动”。如果患者仅是单纯性的轻度脂肪肝，可以先进行根底医治。据了解，根底医治对脂肪肝防治方面能起到80%的效果。
脂肪肝疾病防止应该恰当运动，每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目。如慢跑，打乒乓球、羽毛球等运动；要从小运动量开始，循序渐进，逐步到达恰当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
一起也要调配合理的饮食，蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物为高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食物，具有共同的保健效果，如降血脂、降血压、促进钙质吸收以及抗病毒、抗肿瘤，因此该类食物有助于脂肪肝防止。
