有一部分人，不去做检查，也许一辈子都不知道自己患上乙肝，有一部分人甚至等到了肝病恶化以后才知道自己患有肝病。对于过往年代的人来说，肝癌基本都是中老年人的事情，跟年轻人没什么关系，然而，现今年代由于社会不断进步，生活水平的不断提高，年轻人的饮食和生活作息也出现很很大变化，现今年代的人，从年轻时候开始，就过着加班加点，通宵熬夜，饮酒应酬，三餐不规律，饥饱不均的生活。这样的生活给身体和肝脏都带来严重危害。
可是很多病人存在调理及平时管理方面的认识误区，从而贻误或加剧病症，致使肝硬化、肝癌等严重后果的出现。
在此特意列出以下4种食品，这些经常吃的食品是很伤肝的，要尽量避免以免伤肝过重！
1、大蒜吃多了肝血亏虚
大蒜性味辛温，吃多了不单单易引起肝血亏虚，目无所养，更加会助火伤目，加剧眼疾。不单单如此，蒜属发物，加上刺激性强，食用不当还容易引发一些病症，或加重已发作症。比如若患上非细菌性肠炎、腹泻时再吃大蒜，浓烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加剧，促使渗出，使病症恶化。
2、喝醉酒等于的一次肝炎
饮酒对肝的损坏是严重的，因肝脏是酒精代谢的主要场所。酒精代谢物对肝脏有直接的伤害。短期内摄取很多的酒精，对肝脏的伤害更为明显。长期的饮酒，也会让肝脏出现炎症，在不知不觉中对肝脏引起损坏。身体肝脏1小时只能解酒10毫升，一旦长期超量喝酒，肝脏不堪负荷，势必无法分解，这将连续性对肝脏引起不可估量的伤害。正常男性每日白酒摄取超出40克，女性每日超出20克，即为过度喝酒。
3、咸菜吃多了引发肝癌
咸鱼咸菜等腌制食物，会造成亚硝酸盐，硝酸盐等食品。这些都是引发肝癌的化合物。一旦长期摄取，肝脏只能代谢掉一些，大多数更加会累积在人体内部，甚至储存在肝脏。腌制越久的食品，所造成的亚硝酸盐类就越多。所以腌制食物还是要少吃为妙。
4、晚间甜点吃太多引发脂肪肝
如今生活条件好了，甜食也成了人们晚间的零食。差不多在所有甜味的食物中，都含有很多用白糖或糖浆做成的甜味剂。糖类在身体代谢必须耗费多种维生素和矿物质。加上糖分摄取过多，会引起肝脏代谢负担加重。能量转换为脂肪存储，引发脂肪肝，因此胖人先胖肝，就是这个道理。
有哪些食品是可以养肝护肝的？
1、百合
百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。拥有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱拥有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
2、乌麦葛根茶
成分一，葛根
据《本草纲目》记载，葛根具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。
成分二，菊苣
科学证实，菊苣根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的修复作用。其根提取物中脂溶性身分和水溶性身分对化学性或酒精性肝损伤均具有显著的修复作用。
把葛根，菊苣和苦荞，玫瑰茄，决明子，桑叶，枸杞子，甘草等八种材料混合制成乌麦葛根茶，每天坚持喝，坚持一个月能收获明显的疗效。
功用：去肝火，排肝毒，预防肝损伤。
3、蘑菇
品种较多，现多为人工培植，包含菜蘑、口蘑、香菇等，富含多种矿物质：硒、钙、铁、镁、钾，它能阻止病毒和有害物体进入身体危及薄弱的组织，加上还含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调整免疫、抗肿瘤的作用，肝病患者宜常食用之。
