翁卫东，浙江省立同德医院医务部主任
脂肪肝，是个不大不小的病， 往深了发展就是肝癌，往好了讲也很容易恢复正常。很多脂肪肝病人去看病，都希望配点药回去吃吃，肝病就好了，其实，部分脂肪肝，不用吃药也能把指标恢复正常。
按：“脂肪肝已经超过乙肝，已成为第一大肝病。我国脂肪肝人群至少有两亿，而且脂肪肝正呈年轻化趋势。”这是浙江省立同德医院翁卫东主任说的，她在感染科工作十余年，遇到过的脂肪肝患者数不胜数。在她看来，脂肪肝患者要想指标正常，是一件不难的事情。脂肪肝患者应该怎么减脂？翁主任推荐3个几乎适合大半脂肪肝患者的方案，想减脂的也可以看。
三个刮油方子 择一尝试半年
先看看翁卫东主任给大家推荐几个“刮油”的方子，大家可以试试，想减脂的也可以试试！
01炒决明子、生山楂、绞股兰、枸杞子、片姜黄等，每味3~5克，任选2~3种，每天泡茶喝。
02红曲、泽泻、白术、生山楂等，每味3~5克，任选2-3种，每天泡茶喝。
03米仁、白扁豆、枸杞子，葛根30~50克，莱菔子5-10克，煮粥的时候放一点。
少吃一顿米饭，指标正常了
不要老想着吃药，运动+饮食疗法获得国际公认。翁卫东曾接诊过一名才读初一的男生，白白胖胖，已经是中度脂肪肝。很多脂肪肝病人来就诊，都希望配点药回去吃吃，肝病就好了。
但翁卫东告诫每一位患者，必须要做到两点才能让脂肪肝好转，“嘴巴要管牢，腿要迈开。”部分脂肪肝，不用吃药，通过“运动+饮食”就能实现逆转。
这种疗法在国内外都已有非常明确的研究。研究显示，坚持8-12周，10%-20%的脂肪肝患者，体重会下降，脂肪肝会有所改善；坚持1年，约2/3的脂肪肝患者会有明显的改善，相应的糖耐量、血压、血脂等相关指标也会随之改善。
具体如何做呢？下文会有明确方案
翁卫东说，她先生以前晚上要吃一大碗饭，后来查出血脂、血压等有点偏高，也学她，晚饭少吃米饭或馒头，3个月坚持下来，体重减了近10斤，体检各项指标都正常了。
管住嘴、迈开腿的具体疗方
饮食上，低脂、低糖（包括碳水化合物），戒酒，可以吃优质蛋白（瘦肉、蛋、鱼）；每餐不要吃太饱，尤其是晚餐，尽量少吃米饭等主食，有时候翁主任晚上是不吃米饭的。
运动上，每天坚持40分钟以上，每周坚持3~5天。要求运动时，心率=170－年龄，比如一个40岁的人，运动时心率要达到130/分才行。
运动方式以中度的有氧运动为宜，如快走（快走每分钟应达到120步左右）、游泳，膝关节好的人也可以考虑爬山。
减重必须有度，减重实际上也是一个脂肪动员的过程，过快过猛，反而容易导致肝功能异常。目前推荐合并肥胖的非酒精性脂肪肝患者，6~12个月内体重降低宜在5%以内（每月体重下降0.5~1千克）。
