应酬，可以说是我国的一大特色，甚至在国际上也十分常见。在生活中，因为人际等原因，应酬是一种必不可少的交往方式。在很多时候，生意的促成就是在应酬的酒文化上面。
然而我们都知道，酗酒无益，长期的饮酒只会给人体带来危害。而应酬、喝酒带来的最明显危害，怕是脂肪肝了。
脂肪肝，指的是因各种原因引起的肝细胞脂肪堆积引起的病变。
根据病变的程度，往往可以分为轻、中、重三种类型，其中脂肪含量超过5%-10%时被判断为轻度脂肪肝。而轻度脂肪肝往往没有其明显的临床症状，只有在体检的时候才被发现。
一、脂肪肝患者的饮食原则在临床方面，轻度脂肪肝还具有扭转的可能性。良好的饮食习惯，可以帮助肝脏恢复其健康。
1、戒酒
酒精是促成脂肪肝形成的一大诱因，主要是因为90%的酒精都是由肝脏所代谢的。而酒精在肝脏代谢时，会对肝脏细胞造成进一步的损害，甚至可发展为肝硬化和肝癌。
2、清淡饮食
由于肝脏的损害，所以饮食方面需要避免辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重肝脏负担。建议日常多食豆腐、腐竹等豆制品，以及鱼、虾、瘦肉、脱脂奶等高蛋白食物。
3、控制脂肪的摄入
日常中我们常食的蛋黄、动物内脏等食物，均含有较高的胆固醇水平。患有脂肪肝的患者不宜摄入过高胆固醇的食物，以免加重其病情。所以必须限制食用脂肪较高的食品。
临床上，尚且没有防治脂肪肝的特效药物。轻度脂肪肝可以通过饮食的方式缓解其发展，然而中、重度的脂肪肝患者则需要通过药物进行改善。
①三七脂肝丸
主要是由三七、莪术、荷叶、菟丝子等中药材所组成的中药材，可用于治疗脂肪肝、高脂血症等肝郁脾虚证患者。
其中，三七有着散瘀止血，消肿定痛的功效；莪术有着行气破血，消积止痛的功效；荷叶有着清热解暑，升发清阳，散瘀止血的功效；菟丝子有着补益肝肾，固精缩尿，明目止泻的功效。诸药合用，三七脂肝丸有着健脾化浊，祛痰软坚的作用功效。
②水飞蓟宾胶囊
主要是由水飞蓟宾组成的药物，可用于脂肪肝、急慢性肝炎的肝功能异常的治疗。
根据现代医学报道知，水飞蓟宾有着清除肝细胞内的自由基的作用，可以保护肝脏细胞，提高其解毒能力。
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