老干妈鸡蛋火腿营养早餐

今天和分享下”特制“老干妈配火腿鸡蛋营养餐的制作过程。

所需原材料有鸡蛋、火腿、盐、皮蛋、老干妈。（ps：老干妈和皮蛋适个人口味而定，有些”同学“受不了皮蛋味儿还有这么重口的，小哥我就是重口滴）

如果煎鸡蛋当主食的话，可以加适量的水（一般1/5即可），这样煎出的蛋会更嫩，而且易碎，吃起来比较方便。

鸡蛋老嫩根据个人口味而定，一般开始出现焦黄就可以起盘了。

火腿最好选用餐食的，如果用一般的火腿肠很容易炸焦了。先将火腿切片，不用放调料，少量油即可。

火腿煎至开始出现焦黄即可出锅，火腿最好不要煎的太老了，吃起来不健康。

将皮蛋切成小段再配上老干妈就大功告成了，下面就是小哥的成果了，敬请各位各位客官欣赏。