肝脏是我们身体很重要的一个器官，但也是非常脆弱的一个器官，如果没有得到精心呵护，肝脏很容易受损，且肝是没有痛感的，不会喊疼，不少人发现是应是肝硬化、肝癌等比较严重的情况。所以，平时要注意养肝护肝，多给肝排排毒，否则等患上肝癌就晚了。
3食物是肝病的“仇敌”，每天坚持吃些，吓退肝病
1、葛根
葛根含有大豆甙、大豆黄酮等有效物质，在中药药理上具有增强肝细胞的再生能力，恢复正常的肝功能的作用。
2、枸杞子
枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪等物质在肝细胞内沉积，还能修护受损的肝细胞、促进肝细胞新生、防止肝功能紊乱。
3、荞麦
荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，而肝脏是人体主要的解毒器官，多吃荞麦有利于强化肝脏的解毒功效。
光知道什么食物是肝病的“仇敌”还不够，还要吃的对才能起到养肝护肝，排肝毒，对抗肝病的作用。我们平时吃这些食物比较常见的是泡水、煎煮等，但枸杞、葛根、荞麦等属于药食两用的中药材，药材中的有效物质是属于大分子的，比较难吸收，泡水、煎煮这些方式难以把大分子溶解，所以真正被人体吸收到的有效物质非常少，起不了太大的作用。
那怎么吃枸杞、葛根、荞麦才能起到养肝的作用？
养肝护肝一般建议喝它们的食物发酵液，药理研究最新发现，利用萃取技术提取食物药材中的有效物质跟益生菌厌氧发酵，大分子物质可转化成能直接被人体吸收的小分子物质，药效比泡水等方式高几十倍。当下常用于养肝护肝，对抗肝病的仰甘益生菌酵液就是应用这个原理发酵成的食物酵液，据很多喝过酵液的人反应，食物发酵液的效果确实比日常的泡、煎煮等方式明显很多。
除了饮食外，想要拥有一个健康的肝脏，戒酒、适当的运动锻炼以及保持规律的作息也非常重要。熬夜、酗酒、不爱运动这些坏习惯也很伤肝。
良好的睡眠可以给肝脏更好的休息恢复，少饮酒可以减少酒精对肝脏的伤害，适当的运动可以减轻肝脏解毒负担，减少脂肪在肝脏的堆积，增强肝脏造血功能。肝不好的人，每天最好是在23点前睡觉，同时戒酒戒烟，每天进行适当的运动锻炼。
