肝部肿瘤是肝脏疾病，发病率非常高的一种疾病，尤其在这种疾病，在我国发病率是非常高的，而且很多都是肝癌，发现时已经是晚期，无法治愈。专家称，造成这种疾病多重要原因是姜。姜是肝肿瘤的罪魁祸首?专家终于说了大实话!一起去看看下面的详细介绍吧。
中国是个肝病大国，每12个人里面，就有一个人有肝病，大多数都是携带者。虽然如此，肝肿瘤依然是癌中之“王”，据相关的数据显示，中国每年肝肿瘤患者多达40万人。
肝肿瘤很有种神出鬼没的神秘感，来时静悄却很致命，我们并不会感觉到有什么异样，但如果不重视检查，病情到了我们能感觉到的时候，基本上等于上帝宣判了死刑。引起肝肿瘤的原因有很多种，但是最致命也是最让人忽视的原因，恰恰就是我们日常生活中常吃的一些食物。
姜是中国人喜爱的调味品，也是一味常用的中药，为很多食客和医家所钟爱。生姜为辛温解表药，有解表散寒，温中止呕，解鱼蟹毒的功效，对于鱼蟹烹饪时起到解毒作用，以及解半夏、天南星等药引起的中毒。
但研究发现，食用生姜有增加患肝肿瘤的风险。很多专家指出，生姜中含有一种叫做“黄樟素”的致癌物质，易溶于乙醇，是许多食用天然精油的主要成分。国际癌瘤研究机构已经确认黄樟素、异黄樟素以及二氢黄樟素是对动物有致癌性的三种物质。黄樟素在动物体内首先会代谢成苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或者硫酸盐，成为最终的致癌物质。
通过以上介绍我们知道了姜是肝肿瘤的罪魁祸首?专家终于说了大实话,让我们大吃一惊。所以我们在食用到时候一定要注意。另外在饮食方面还要搭配合理，多吃些新鲜的水果和蔬菜，保持良好的心态，健康的心理，制定合理的休息方案，这样才会让身体处于健康的状态。
