可能大多数人有一个习惯，就是在酒足饭饱后要喝杯茶，其实这并不是个健康的习惯，因为这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的以后不要立即喝茶，因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成拥有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质可以让肠道蠕动减慢，容易引起便秘，增加了毒物对肝脏的毒害作用，从而导致脂肪肝。
预防脂肪肝，喝茶有讲究
1、日常情绪容易激动或比较敏感、睡眠情况欠佳和身体较弱的人，夜里还是以少饮或不饮茶为宜。
2、茶叶经过不一样的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
3、夜里最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量比较高，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，刺激性弱。特别对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以达到一定的温胃作用。
4、夜里喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚间饮用，空腹饮茶容易抑止胃液分泌，妨碍吸收，严重的还会导致心悸、头痛等“茶醉”现象。
5、可以常喝护肝茶饮。每日喝两杯乌麦苦苣茶（葛根，苦荞，玫瑰茄，菊苣，决明子，桑叶，枸杞子，甘草等成分制成），长期饮用可去肝火，排肝毒，预防肝损伤。
方解：
枸杞具有滋补肝肾、益精明目、补肝血的功效。枸杞中的甜菜碱、有机锗等物质能抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞新生，修护受损的肝细胞，同时可防止肝功能紊乱，具有明确的养肝护肝作用。
菊苣，菊苣根为药食两用植物，富含多种营养物质，通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。可加速磷脂合成胆碱存在，进而加速细胞修复速度，保肝护肝效果显著。
预防脂肪肝首先要做好保肝：
1、多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品，常吃鱼、禽、蛋、瘦肉。少食肥肉和动物脂肪；
2、营养要均衡，食品安排要繁杂，最好以谷类为主；
3、最重要的是控制喝酒；
4、做到饮食定期定量，特别要控制晚餐的摄取量，以占一日总量的30%为宜；
5、用餐量与体力活动要平衡，保持大便通畅，保持合适的体重；
6、坚持体力劳动和合理锻炼，增加肝内脂肪的分解和损耗，脂肪含量降低，有助于脂肪肝的逆转，改善肝功能；
7、如果血脂、血糖上升，要用药物控制高血脂、糖尿病。
笔者最后还是要警示各位，想要预防脂肪肝，就一定要做到控制饮食，多多锻炼，这样才能保证肝脏健康。
