肝脏作为身体最重要的解毒器官，有身体的“化学工厂”之称，可是就是这个承担着众多任务的器官，同时也承担着大多数的痛苦。我们国家的肝病发作率已经居全世界前茅，并且肝病的发作年龄日益早龄化，肝病严重危害着我们的健康。
脂肪肝可见是最常见的肝病了，通常大家都有脂肪肝，只是因为脂肪肝初期没有明显的症状，大家没发现罢了。有些人认为，脂肪肝不就是脂肪累积而成的嘛，吃的多的人脂肪才会累积，吃的少的话是不会有脂肪肝的，这是我们常见的误区。没错，脂肪肝是由脂肪累积而成的，并且吃得多确实也更容易得脂肪肝，可是，吃的少的人，同样也有得脂肪肝的可能，就比如那些节食减肥的人，可能体重还没降下来，脂肪肝先找上你。
吃的少为什么也有可能得脂肪肝呢？接下来笔者就给大家解释一下：
1、脂代谢所需的脂蛋白合成依赖胆碱、蛋白质和所需脂肪酸，摄食过少很难合成脂蛋白，就会影响肝脏的脂代谢，从而引起脂肪大量沉积在肝脏，形成脂肪肝。
2、用餐太少，机体不能得到充足的葡萄糖和燃烧各种脂肪时所需的氧化酶类，这时机体就不得不调动储存在人体其他部位的脂肪、蛋白质转变为葡萄糖。而这些脂肪、蛋白质是要通过肝脏来转变的，这就让大量脂肪趁机进入了肝脏。
3、吃得过少会引起糖、脂肪、蛋白质、矿产物和纤维素的摄取不足，机体所以形成代偿，使糖、蛋白质等都转变为脂肪，累积到肝脏。
通常大家会感到很愕然，居然吃的少也会得脂肪肝。既然脂肪肝如此“无孔不入”，那我们有哪些方法来改善或者预防脂肪肝呢？
1、增加运动
通常来说，身体里面都会存在着多余的热量，这些热量除了能够转变成脂肪储存以外，还可以通过体力活动来进行损耗。因此，为了自己的身体健康，也为了预防脂肪肝，我们必须根据自己的身体状况，来多参加一些运动，并且要养成持之以恒的习惯。此外，一定要避免坐着不动的习惯，那样也有可能会导致疾病。
2、科学饮食
大家要对现在的饮食结构进行调整，不要再吃的那么少了，并且坚持用植物性的食品为主，动物性的食品为辅。尽量不要食用高脂肪以及低纤维素的食品，从而来预防热量过剩的状况出现，才可以预防糖尿病和高脂血症以及肥胖病等多种疾病的出现。此外，我们的一日三餐必须定时定量，少吃零食和夜宵。对于喜爱喝酒的朋友来说，一定要少喝酒。
3、中药辅助
如今看来，中药调养是改善方案中较为理想的一种，中药中以乌麦苦苣茶的效果最好。
排肝毒茶饮乌麦苦苣茶，由葛根，苦荞，玫瑰茄，菊苣，决明子，桑叶，枸杞子，甘草等成分按照比例做成，每日冲泡两杯即可。
功效主要是护肝，促进排肝毒，调理亚健康，适合熬夜焦虑、长期饮酒人群饮用，效果显著！
方解：菊苣原产于欧洲，后引入海内，被药典所收录，习称菊苣，是一种药食两用的中药，有清肝利胆，健胃消食，利尿消肿的功效。
苦荞能护肝解毒，其功能为主疏泄、主藏血、主筋华爪、开窍于目，与胆相表里。所以说苦荞可以养肝护肝，从而达到疏泄清血毒、开窍明目的功效。
得了脂肪肝之后，一定要积极进行治疗，不要认为脂肪肝是小毛病。同时要注意排查体内是否存在其它疾病，做到早发现、早治疗。
