脂肪肝在我们生活中是一种很常见的病，简单来说脂肪肝就是脂肪在肝脏里面累积形成脂肪肝，因此脂肪肝可见是一种吃出来的病。由于很多脂肪肝病人在日常并没有什么症状，就认为这病不严重，也没有什么危害，不需要管就行。其实这种想法是特别错误的。一旦得不到积极有效的医治，部分患者可经由脂肪肝性肝炎变化为肝纤维化或肝硬化，严重危害身体健康。其实脂肪肝，和我们的日常生活作息，以及饮食有关，只要我们规范好自己的作息，饮食，脂肪肝就能得到控制。
进食与脂肪肝之间的联系
肝脏是人体内部脂肪和胆固醇的暂时放置点，长期以来脂肪肝都被任务是一种营养物质过剩的病症。正常状况下肝内脂肪占肝重量的4%以下。当肝内脂肪的重量超出肝重量的5%，或者组织学标本上单位面积上超出三分之一的肝细胞脂肪变性时就可以诊治为脂肪肝。脂肪肝的危害很大，且并不单单仅限于肝脏自身。科学进食是脂肪肝医治的重要环节，多数病人通过进食调养，可恢复正常。
下面就来看看在进食上有哪些要点吧。
1、控制脂肪和胆固醇
脂肪肝的主要原因是肝脏脂肪的累积，建议脂肪肝病人每日由脂肪供应的能量不要超出总能量的30%，食品中的和烹饪油中的脂肪总量最好低于40g，每日胆固醇的摄取量限定在300mg以内，尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄等高胆固醇的食品。
2、多喝养肝排毒茶
对于那些生活不规律、肝脏要养护的人群，每天取3~5克乌麦决明茶（葛根，苦荞，玫瑰茄，菊苣，决明子，桑叶，枸杞子，甘草）坚持泡水，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的。此方特别适合熬夜多虑，长期喝酒人群使用！
3、适度补充蛋白
脂肪肝病人的脂肪和胆固醇的含量比较高，适度补充蛋白质能帮助消除肝内积累的脂肪，促进肝细胞的修复与再生。脂肪肝病人每日要保证一定量的优质蛋白，蛋白质的供应量要达到总能量的15%～20%、
4、补充维生素
脂肪肝病人的肝脏储存维生素的能量下降，约有50%的脂肪肝病人都有维生素缺少，呈现口角炎、皮肤角化等征兆。所以，脂肪肝病人应注意补给富含维生素的食品，维持肝脏的正常代谢。
5、补充膳食纤维
脂肪肝病人多食用蔬菜、水果、菌藻类食品，可以保证足量的膳食纤维摄取，可增加微量元素的供应，又有助于代谢物的排泄出去，对调整血脂、血糖有良好的作用。
当然，有了合理的进食之外，一旦还能适当的锻炼的话，可以多做户外运动，多参加活动，运动不要太过剧烈，简单就可以，例如跑步，慢走，打球等，锻炼身体，增强体质，脂肪肝会离我们而去更快。所以，规范好饮食，作息，做好该做的锻炼，不单单是对肝脏，对我们身体的所有部位都有益处。
