现如今，应酬要喝酒、聚会要喝酒、宵夜要喝酒、逢年过节要喝酒……酒似乎成了很多人生活里不可或缺的一样东西。很多人也都听说过喝酒伤肝，但事实上对此重视的人却很少，基本上很多人是遇酒就喝，有的人甚至嗜酒成性。
喝酒最伤肝，不想患上肝病，最好重视起来。
有数据显示，长期大量喝酒，非常容易导致酒精肝等肝脏疾病，其中一部分会发展变为肝硬化，更严重的还会引发肝癌。这是因为大约90%以上的酒精会在肝脏内代谢，代谢产生的乙醇直接刺激、损害肝细胞。并且过量饮酒还会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。
有数据显示，成年人如果每天摄入乙醇40克以上，持续10年，就有可能导致酒精性肝硬化。另外，肝炎患者本身肝细胞已受损，如果再喝酒，对于病情来说更是雪上加霜，极有可能直接向肝癌发展。
很多人也都知道喝酒会伤肝，但每次总会无奈的说：“没有办法，不喝不行啊。”如果是因为工作或交际需要，不得不喝酒，那么应该如何喝酒才能保护好我们的肝脏呢？
喝酒时牢记3点，能较好的保护肝脏，防止肝病侵入。
1、做到喝酒有度，学会适可而止。
一般男性的肝脏对酒精的承受能力是每天40克达到极限，而女性更少，一般在20克左右。40克的酒精相当于白酒的一百毫升也就是我们常说的二两，男性日常喝酒最好不要超过这个量，而女性就相应减半，要学会适可而止即可，千万不要贪杯。另外还要记住，喝酒的时候千万不要一饮而尽，应该小口多次喝完。
2、不空腹喝酒，不混着酒喝。
空腹喝酒是很伤肝的，平时在喝酒之前一定要吃点东西垫垫肚子，可以选择多吃一些糖类食品，这样才能减少酒精对胃部和肝部的破坏。
为了肝脏的健康，我们不要几种酒水混合饮用。有数据显示，经常把几种酒混合喝的人，肝癌的发病率比科学饮酒或者不喝酒的人要足足高出5倍。
3、酒后要及时的进行解酒。
在喝酒之后，最好能尽快进行解酒，加速酒精在人体内的代谢，避免酒精伤肝，尤其是一些对酒精比较敏感的人更要注意。
葛根是不错的解酒食品，葛根含大豆甙，它能分解乙醇毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，还能促进血液中酒精的代谢和排泄。因此平时喝完酒之后可以泡个葛根水饮用。
葛根除了能解酒之外，葛根中含有的皂角苷和异黄酮类物质，还能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。
当然单纯的泡水喝葛根中的这些药用成分并不能完成发挥出来，如果想达到更好的解酒和养肝效果，建议每天喝些仰甘复合发酵液，它是将葛根和一些养肝食材经过提纯发酵得到的，既能达到解酒的目的，还是起到养肝、预防肝病的效果。
