肝脏是人体内脏里最大的器官， 是身体内以代谢功能为主的一个器官，肝脏的主要功能是分泌胆汁、储藏糖原，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。肝脏还是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。
喝酒应酬多小心肝
现代社会，各种食物农残药残加重，油炸垃圾食品到处都是，人们经常暴饮暴吃，喝酒应酬，加之熬夜等，导致肝脏负担加重，诸如酒精肝、脂肪肝、肝硬化等各种肝脏疾病频发，目前国人的肝癌发病率也是直线上升，因此喝护肝脏刻不容缓，我们平常工作生活中不妨多泡这几种树叶子，远离脂肪肝酒精肝。
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绞股蓝
绞股蓝
南方人参绞股蓝与长白山野山参齐名，对脂肪代谢有很好的调理平衡作用，其富含的皂苷、黄酮、多糖等营养物质能有效修复脂肪肝酒精肝受损细胞所需营养，清楚肝脏多余脂肪肝恢复肝脏正常功能。
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葛花
葛花
葛花作为中国传统中药，长久以来的作用都是用于饮酒之后缓解酒后各种问题而使用的，因为它非常适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸隔饱胀、不思饮食、呕吐酸水等情况，所以这种葛根未开放的花蕾尽管看上去并不起眼，却有对解酒非常重要的作用，这是因为葛花用水煮茶之后，是可以帮助激活乙醇脱氢酶活性来降低乙醇的浓度，同时对因酒精而引起的肝细胞损害有一定的保护作用。
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赶黄草
赶黄草
经研究表明赶黄草含有的没食子酸和槲皮素等成分均为已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分，保肝也包括生活中熟知的酒精肝、脂肪肝。 赶黄草始载于明代《救荒本草》，具有清热解毒、退黄化湿，活血散瘀，利水消肿之功效，是苗族民间治疗肝病的经验方，苗族人世代习用，称她为“神仙草”。用法用量内服：取赶黄草干品约2-3g，沸水冲泡后代茶饮。
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菊花茶
菊花
菊花是入肝经的，肝开窍于目，因此最主要的作用是清肝明目的。菊花另一个显著作用就是治疗中老年人的“老眼昏花”，老眼昏花是由于肝肾两虚，用菊花配以其他的药物滋补肝肾，就是对证的良药。
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