中国的零食可谓多种多种，还有很多走出了国门，走向了世界。零食都是用来打发时间的，多吃当然无益，但吃多了肯定不好。去年有一个案例，22岁的男子因为长期吃一种网红零食，没有控制食用量，导致了不可挽回的肝病。
22岁的男子（小勇）是一名大四学生，因为临近毕业没有课程，空闲时间比较多，经常都是在宿舍吃零食、打游戏、看电视，这样就度过了一整天。
据了解，当日小勇早上起床感觉没有力气，而且还有腹痛、呕吐症状，叫舍友陪其一起去当地的医院，检查出了肝衰竭。虽然抢救过来了，但在出院后的不久病情复发了，转氨酶竟然超出正常值的30倍，胆红素也迅速升高，只能再次入院治疗。
医生在检查小勇肝脏的过程中，做了各种检查，包含肝穿刺，排除化学毒物、中药、西药等可能引起肝损伤的因素。再次询问才知道是因为小勇每天都不能缺少的零食——辣条。医生总结：小勇极有可能是因为长期食用辣条引起了肝损伤。
辣条不仅辣，还是高盐、高脂肪的食物，最多的其实还是视频添加剂，比如甜味剂、色素、香精、甜蜜素等，有些种类达到20种。这些添加剂长期食用之后对肝脏会造成损伤，肝脏的排毒解毒能力就会降低甚至受损，造成化学性肝损伤、肝衰竭等。
保肝如保命，做到三点肝脏就健康了肝损伤可以分为急性损伤和慢性算上，急性肝损伤不治疗就会变成慢性肝病——肝硬化、肝衰竭、肝癌等。肝病一发现就要治疗，没有肝病的经常做3件事情可以预防。
第一、少吃脂肪高的东西
油炸、油腻的食物虽然真的很诱人，但是长期食用不仅人会变胖，肝脏的脂肪也会变多，脂肪积累在肝脏会影响到肝脏的运作，最终导致肝病，不仅仅是脂肪肝。
第二、多吃养肝的食物
养肝的食物有很多种，但是猪肝、鸡肝、鸭肝都不养肝，而且伤肝。因为这类内脏都含有大量的脂肪，归属为脂肪含量高的食物，尽量少吃。养肝的食物有鲈鱼、大豆、蓝莓、葡萄、红茶，丁香红酵茶就是一种具有清肝养肝作用。
【丁香红酵茶养肝原理】：丁香叶在发酵的过程中产生红茶多酚，给茶增加了清热解毒的作用，达到肝脏之后可以清除肝脏的毒素和有害物质。像辣条这种含有多种添加剂的零食，经常吃的话可以喝点丁香红酵茶来清清肝。熬夜、喝酒、抽烟、想养生的人都可以喝这个茶。
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第三、少生气、多精心
用中医的话说就是，怒气伤肝。激动的情绪会动了肝气，导致肝血不足。最好的表现就是，经常动怒的人额头、鼻孔两边经常长痘，也肝脏受损的表现之一。
