现在肝病变得越来越普遍，从乙肝病毒携带者到慢性肝炎，再到今天几乎人人都会沾染上一点的酒精肝、脂肪肝，肝病让人防不胜防，不知道什么时候去医院一检查就检查出了肝病，而在今天这个环境下，最让人忧心的恐怕就应该是脂肪肝了吧！这不仅仅是因为它的危害性，更是因为它的普遍已经超出我们的预计！
脂肪肝是由不良生活方式引起的现代疾病。随着经济的发展，人们生活水平逐渐提高，脂肪肝的发病率也呈逐年上升化和年轻化的趋势。不良的饮食习惯，如嗜酒，高脂肪、高蛋白、高热量饮食以及缺乏运动均是诱发脂肪肝的主要因素。接下来我们就来说说什么样的人比较容易得脂肪肝。
脂肪肝的发病因素
1、长期酗酒。酒是祸首，长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，近60％的嗜酒人群可能发生脂肪肝，20％～30％的人最终将发展为肝硬化。
2、长期摄入高脂饮食或长期高糖饮食，使肝脏脂肪合成过多。
3、肥胖、缺乏运动，使肝内脂肪积聚过多。
4、患高血脂、糖尿病等慢性疾病患者，体内脂肪代谢异常。
5、某些药物引起的急性或慢性肝损伤。
说完了导致脂肪肝的发病因素，那就不得不再说说脂肪肝的预防了，有头有尾嘛！其实脂肪肝的预防主要是从饮食上入手，只要在“入口”之物上遵循以下这几个原则，脂肪肝就会远离你而去……
1、限制饮酒改饮藤茶。酒可以直接损伤肝细胞，造成转氨酶升高。酒还可以转化成非常高的热量，诱发肥胖。所以饮酒的坏毛病得改改，可以改饮巴马藤茶，藤茶中含有丰富的硒元素，可以养护肝细胞不受侵害，并且对肝病的致病因子自由基有着很好的抑制作用，从而养肝护肝，所以经常饮酒得朋友可以考虑将酒水换成藤茶水。
2、少吃或不吃高脂肪、高胆固醇肉类食品，如肥肉、动物内脏、鸡皮、猪皮、各种甜食等。少喝肉汤，因为肉汤没营养，而且肉汤中的热量较高并含有相当多的油脂。
3、限制动物油，控制植物油，每天食用油控制在25～30克。
4、粗细搭配。粗粮在胃里的排空速度比较慢，会造成一种轻度的饱胀感，使人们得以减少食物的摄入，从而控制一天摄入的食物总量，因此要遵循“粗细搭配”的原则，不能一味地只吃细粮。
5、多吃新鲜的蔬菜和水果，多以牛奶、鸡蛋、鱼肉等食物作为蛋白质的来源。
