因此，除了听从医嘱服用药物，增加运动外，还要从饮食着手控制，不管是那种脂肪肝，大多跟吃有关。今天小编就教你如何把吃出来的脂肪肝，再吃下去！
预防脂肪肝，记住五色食物
预防脂肪肝，肝病专家总结了：五色食物！在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。②
红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物便是护肝首选：
红——西红柿、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪;
黄——胡萝卜、南瓜、红薯、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪;
绿——绿茶、绿豆、绿色蔬菜，含有抗氧化自由基物质;
白——麦粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用;
黑——黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。
记住这几个食疗方
1. 山楂茶
专家介绍，具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂。山楂能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，所以，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。③
2. 主食里加玉米
现代医学研究发现，玉米中所含的脂肪为不饱和脂肪，有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢，对脂肪肝有一定的防治作用。可将玉米磨粉后烙饼或煮稀粥食用。③
3. 芹菜黄豆汤
鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量，黄豆与芹菜一同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。③
4. 海带绞股蓝汤
海带50克，洗净切丝，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，生山楂30克，加水适量煎服，一日一剂连用3~6个月，效果良好。③
5. 炒洋葱
炒洋葱是一个非常简单的菜肴，取洋葱120克，调料适量，将洋葱切丝后放入锅中翻炒至熟即可。这款菜肴适用于高血压病、高脂血症及防治肝内脂质沉着的患者。③
本文参考资料：①健康时报网《脂肪肝是我国第二大肝病》http://www.jksb.com.cn/html/activities/focusing/2017/0906/116464.html，②健康时报《吃出了脂肪肝！别怕，记住这个食疗处方》，③健康时报《山楂对付脂肪肝》《有脂肪肝——宜常吃玉米》《三款食疗方吃走脂肪肝》《吃炒洋葱防脂肪肝》等
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值班主任：杨小明 本期编辑：鲁洋
