提醒：3个信号一出现，说明肝硬化癌变了，这3种食物最好别吃了

一提到肝硬化，简单理解就知道是肝脏变硬了。

正常的肝脏跟嘴唇一样软、有弹性，而硬化的肝摸上去就如同鼻尖一样，有韧性却没有弹性。

肝硬化的发生是因各种不良因素使肝细胞破裂死亡，进一步触发机体的自我修复机制所导致的的结果。就像皮肤一样，肝脏受损后只能做到瘢痕修复，其表现为肝纤维化。

若纤维化持续发展，渐渐就会使肝脏失去弹性，慢慢变硬，最后成了肝硬化。

患肝硬化的最初并不存在癌变的可能，但持续不接受治疗，甚至对肝脏进行不良刺激，就会导致肝硬化加重，导致癌变概率增大。

肝硬化严不严重，看“3个地方”就知道：

第一：肝脏形态

通过肝脏彩超或CT，查看肝脏的形态。

若检查显示肝脏缩小、表面凹凸不平、边缘变钝、肝回声不均匀、呈结节状、肝静脉变细、腹腔内有液体，说明肝硬化严重了。

第二：是否有并发症

肝硬化分为两个阶段，代偿期肝硬化和失代偿期肝硬化。

若患者只出现轻度乏力、腹胀、食欲减退现象，还没有出现腹水、肝性脑病等并发症，说明处于代偿期肝硬化阶段，属于肝硬化的最轻级。

若患者已经出现肝性脑病、腹水、食管胃底静脉曲张破裂出血、谷丙转氨酶和谷草转氨酶都升高的情况，说明处于失代偿期肝硬化阶段，以上是肝硬化比较严重了。

第三：肝功能情况

若患者肝功能基本正常，没有明显黄疸、白蛋白和凝血酶原活动度也基本正常，代表肝硬化的病情相对稳定，说明正处于“静止期肝硬化”。

若患者肝功能异常、凝血酶原活动度和白蛋白较低，胆红素有显著升高，说明处于“活动性肝硬化”，病情较为严重。

3个信号一出现，说明肝硬化癌变了：

信号一：肝区疼痛

肝脏一旦出现肿瘤，肝包膜被拉扯，就会引起肝区疼痛。疼痛部位多在右肋，可不定时或持续发作。

另外，如果有肝硬化或肝炎病史，突然出现肝区疼痛，也可能是肝癌征兆。

信号二：急速消瘦

短期内体重极速下降、总是疲惫不堪、精神不集中，应引起足够重视。

这是由于肝功能下降引起消化吸收障碍所致。

另外，肝功能受损也会引发凝血障碍，从而引起出血，所以发生出血也是肝硬化癌变征兆。

信号三：甲胎蛋白升高

看肝脏是否癌变的最佳方法就是做检查，只需做个血清甲胎蛋白（AFP）和腹部B超即可。

如果有肝癌，AFP通常会超过400纳克。

临床发现，血清甲胎蛋白升高8个月后，肝癌患者才会发现明显症状，所以不应该单纯用症状来判断肝癌，应把检查作为判断的第一方法。

对于肝硬化早期患者来说，通过病因接受治疗，有可能会出现肝硬化逆转。若查出患有肝硬化，这3种食物最好一个也别吃了！

一：霉变食物

霉变的食物中含有杂菌或黄曲霉菌，其中黄曲霉菌的代谢产物黄曲霉毒素是一种公认的高致癌物，会诱发人类发生肝癌。

比如发霉的花生、玉米、白薯干、稻米、小米，及厨房中的餐具（筷子、菜板等），一定及时丢掉，不要为了省钱吃发霉的食物，若导致肝病发生，真的是得不偿失。

二：含酒精饮品

患肝硬化的人必须戒酒，远离含酒精的所有饮品。

人摄取的酒精有超过90%由肝脏完成代谢，而酒精的代谢产物乙醛会严重毒害肝细胞，让肝脏代谢出现障碍，从而诱发肝细胞的变性坏死，导致肝纤维化。

有研究显示，大量饮酒在20年以上的人，40%—50%会发生肝硬化。

三：高盐食物

肝硬化患者的肝部在遭到破坏后，其利尿功能也会减弱很多。

若生活中吃太咸的食物，就会导致许多盐留在体内，会引起身体出现水肿。

所以得了肝硬化的人，一定在生活上严格规划自己的饮食，不要吃太多盐，最好每天食用盐量不得超过5g。

对肝硬化严重的人来说，每天盐量不得超过1g。

预防肝硬化，重点做好日常养肝护肝事情，记住“4件事”

第一件：每天2-3杯护肝茶，促进身体排毒

正常成年人体内含有60-70%水分，水也是七大类营养素之一。如果摄入水分过少，身体会出现缺水症状，明显的会出现上火、便秘、皮肤干燥等。

水参与身体各个脏器新陈代谢的过程，而喝茶水还有助于养肝护肝。所以喝水时放些养肝茶，正是“两全其美”。比如绿茶、桂花茶、蒲公英根茶等。

若将绿茶、桂花、蒲公英按一定比例制成蒲公英桂花绿茶茶包，每日2-3杯饮用，对保护肝脏有一定的作用。

解析：
绿茶富含鞣酸，有助于延缓衰老，其中抗氧化能力是维生素E的18倍；儿茶素、茶多酚是强氧化剂，可抑制细胞突变、癌变。
桂花味辛，性温，具有散寒破结、化痰止咳之功效。其香味清新迷人，可养颜美容，改善多痰、咳嗽症状，还可中和蒲公英寒性，对十二指肠溃疡、胃寒胃疼、口臭等有一定作用。
蒲公英性寒，归肝经、胃经，具有清热解毒、利尿散结、保肝利胆之功效。蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养素。
现代研究发现，蒲公英具有保护肝脏的作用，可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，从而保护肝脏，增强肝脏再生能力。

第二件：少吃油大食物，多清淡

肝脏是代谢脂肪、蛋白质的重要器官，如果摄入过多油脂，会增加肝脏代谢，还易导致脂肪肝发生。油大的食物有油炸类、水煮鱼等。

饮食上多吃清淡些，控制油的摄入量，《中国居民膳食宝塔》中建议成人每天摄取食用油脂类推荐量为25g，对预防慢性病有重要意义。

但日常食用油中含不饱和脂肪酸Omega-6较多，而Omega-3较少，两者失衡会增加患慢性血管病的危险。

建议平时补充含Omega-3含量高的食物，比如深海鱼、坚果、苏子油等。每周食用2-3次深海鱼或者每天食用5ml苏子油，可以满足人体对Omega-3脂肪酸的需求。