都说熬夜、喝酒伤肝。但你知道吗，吃的不对，肝也会受伤，而且是在不知不觉中，一口一口毁了肝的健康。
吃得太好或吃得太素——小心脂肪肝现在物质条件丰富，只要你想，顿顿鱼肉！但往往是享嘴福的同时，害惨了肝脏这个器官。肝脏要一直忙碌“工作”着去分解，长时间下去，脂肪就会积累在肝细胞内，肝脏也会越来越“胖”，发展成脂肪肝。
有些人说：吃得太好怕得脂肪肝，那我顿顿吃素还不行吗？
话不要说这么绝对，吃得太好会得脂肪肝，反过来，吃得太素一样会得脂肪肝。不信看事实:
统计数据显示，约有22%的素食者会得脂肪肝，而这些人多属于正常体型者。
经常吃素的人，米面等碳水化合物为主要粮食。而这些碳水化合物没有被充分利用的话，也会在肝脏中变成脂肪。
此外，因为不吃肉，身体摄取的蛋白质可能不够，肝脏无法合成足够的脂蛋白让脂肪无法及时被运出，会使脂肪沉积肝内。
建议日常饮食尽量荤素搭配，就算是素食者，也应该摄入50-100克豆制品，以弥补缺少肉类所损失的蛋白质。
吃香喝辣，贪吃生食——小心肝吸虫有些人追求嘴上“过瘾”，什么新奇吃什么，什么刺激吃什么。请特别小心那些含有囊蚴的鱼生，防止感染上肝吸虫！
肝吸虫主要损伤肝脏，慢性重复感染者可发生肝硬化。此外，肝吸虫病常常还并发胆管炎、胆囊炎、胆石症，甚至可诱发肝癌和胆管癌。
肝吸虫的囊蚴常常寄生在淡水鱼虾的体内，比如麦穗鱼、棒扁鱼等，都是它们喜欢寄居的鱼类。如果进食未煮熟而含有肝吸虫的淡水鱼、虾，就很容易被感染上肝吸虫病。
所以，平时去吃淡水鱼时，尽量选择熟食。
食物发霉舍不得扔——小心肝癌惹上身遇上潮湿的天气，家里存放的干货、食物很容易发霉。在将它们拿出来吃时，一定要留心看一看食物有无变味、霉点。
发霉食物中的“黄曲霉素”，被国家药检局列为1级致癌物，与肝癌发病密切相关。
另外在生活中也需留意：
如果不小心吃到苦味的瓜子、花生，也应该立刻吐掉、马上漱口；
平时购买食物时也要注意别买太多，将食物在通风干燥的地方储存；
还有家里的筷子、案板，也应留心查看，发现有霉斑，就要及时更换。
喝酒伤肝，毋庸置疑！但很多人不是很清楚酒精对肝的伤害到底有多大！
据调查，喝酒在五年以上，每天男性酒精40g以上，女性酒精20g以上；或者是两周内大量喝酒，每天达到乙醇量80g，就会患上酒精性肝病。
酒精性肝病包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化及酒精性肝硬化，被称为酒精损害肝脏的“四部曲”。这可真是，你听过的肝病，酒精肝都沾了个边！
奉劝各位，能不喝就不喝，碰上应酬推不掉，尽量少喝点！
上面吃吃喝喝大家都知道的差不多了，现在来说一个很伤肝但很少人注意的伤肝事情。
生病乱吃药——小心肝损伤有了小病，大多数人不愿意去医院，选择自己去药店买点药。比如得了口腔溃疡、长了痘痘，会买点“下火解毒”的药缓解缓解。
长期以来，人们对中药的固有印象是“温和无副作用”，觉得就算吃错也没事。但事实是，中药也有副作用，你如果仔细一点查看说明书就会发现有些中药的作用不明。
目前，已经发现至少有60种中草药及其制剂会导致肝损害，甚至有不少人因乱吃中药，导致肝损害甚至肝衰竭！
当然，不止是中药，一些西药乱服乱用也会伤肝。 （详情点击→最伤肝的10类药，你经常会吃到！还有一种你更想不到）
说到这里，还是那句老话——是药三分毒。再苦口婆心地说一句，请询问过医生再吃，没病别瞎吃。
