人体的五脏六腑都有其对应的功能，肝脏的主要职责之一就是“解毒”。
它就像是我们人体的一个化工厂，掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以肝脏也是最易污染的部门。
其实肝脏还个“傻大个”，性情憨厚，天天干活都不知道累，因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官，所以无论它累成怎么样，它也从不呻吟叫苦，也不会喊痛，这也是人们经常忽略它健康状况的根本原因……
我们来了解下肝脏不好是由于什么引起的
1、吃半生不熟或烧焦的食物。侯赛因博士表示，半生不熟的食物或烹饪过头的烧焦食物也容易导致肝脏受损。
2、过量饮酒。以色列肝脏病学专家尼莫·阿希博士表示，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。
俗话说得好：男人“肝”净就强壮，女人“肝”净就漂亮。无论男女，都需要养肝，肝净，皮肤都娇嫩了。那么应该怎么养肝护肝呢？
1、蛋白质含量丰富的食物
因为蛋白质能修复肝脏，想补肝的朋友要多吃豆腐、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
2、菟丝子炖乌鸡
菟丝子炖乌鸡：菟丝子10克，乌鸡250克，酱油、料酒各5 毫升，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5克，炖至鸡肉烂熟即可。即可食用。
功效：中医认为，菟丝子味辛甘，性平，归肝、肾经。具有补肾益精、养肝明目、安胎等功效。
3、枳椇子桑葚茶养肝护肝，出自《金匮要略》的方子。
做法：枳椇子、桑葚每种各5克，栀子、葛根、代代花，每种各3g，将所有的食材放到锅里文火煮2个小时后饮用
用法：每日饮用2次。
功效：养肝护肝、解酒毒、清肝明目。
茶具有良好的养肝护肝，清肝明目，解酒，改善睡眠以及增强机体的免疫功能等药理作用，对于肝病、肝炎也有很好的作用。
4、太子参茯苓茶
茯苓8克，刀豆3克，胖大海2克，丹参2克，太子参5克。用沸水冲泡10分钟即可饮用，反复冲泡不宜超过3次。具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用。
5、青果枸杞汤
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此冬季养肝建议食用枸杞茶。
用法：红枣5颗，青果5颗，大蓟10克，枸杞10克，洗净略泡，放入壶里煮沸，小火慢熬50分钟，加入少许冰糖，茶降温至40℃以下后加入少许蜂蜜。即可饮用，每天早晚各一次。
