人体的器官都非常重要，特别是肝脏，近年来我国患有肝癌死已经有10%了，所以我们需要做好预防，在预防的同时也要了解肝脏有些什么功能，这样就可以避免伤害那些功能，要是伤到了肝脏就会受损，就引起了不必要的病症，比如：乙肝炎、脂肪肝、肝硬化等疾病。今天小编就给大家介绍介绍肝脏的功能有哪些，饮食方面还能预防肝病吗？
肝脏的功能：
1、解毒功能
肝脏是有解毒的作用，比如有些有毒的药物质在肝脏就会被肝脏处理掉就变成无毒或是低毒。要是肝脏的解毒功能减退那就是肝脏出问题了，这样体内毒素物质就会积累，还会引发晚期肝硬化、重型肝炎，还会对其他器管造成伤害。
2、造血、储血和调节循环血量的功能
肝脏就像是一个仓库，在需要的时候要供出一部分血液来，给其他器官使用，就好像发生事故时导致消化道大出血，血液容量急剧下降，心、脑、肾经受不住缺血，肝脏就可以帮一些忙了。因为血液通过两根血管流入肝脏，同时又经过另一根血管流出肝脏。所以导致肝脏的血流量很大，肝脏的血容量相应地也很大。
3、分泌胆汁
肝脏中是具有分泌胆汁的作用，而胆汁可以帮助食物消化吸收。但是肝内或是肝外胆管发生堵塞的时候，胆汁就排不出，就会积累在血液里就会出现黄疸的症状。黄疸的病因能是肝脏本身也能是肝外发生病变。还可能会是溶血导致的。总而言之只要有黄疸的现象就要认真对待，及时接受治疗。
4、免疫防御功能
其实肝脏里的解毒、破坏外来的有害物质这些能力，其实就是防御功能。肝脏里有数量不小的细胞叫做肝脏的卫士，它也是全身的保护神。如果有入血的外来分子经过肝脏，那么它就会被这种细胞吞噬、消化，或者经过初步处理后交给其他免疫细胞进一步清除。而且肝脏里的淋巴细胞是有很高含量恶。尤其是炎症反应时，这个淋巴细胞或是血液都会很快“赶”到然后解决。
5、代谢功能
人每天摄入的食物里会含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等各种营养物质。这种物质在胃肠内初步消化吸收后就会送到肝脏，在肝脏那里会有一个过程从而导致摄入的营养物质变为人体的一部分，也就不会“吃猪肉也不会长肉了”代谢功能包括合成代谢、分解代谢、跟能量代谢。
6、肝脏再生功能
肝脏是具有再生功能的，如果对肝脏进行切除70%~80%的肝脏部位，它是可以通过时间来进行自我们再生。
知道有这些功能那么饮食方面就需要注意了，这样才不会有肝病的出现，经常吃这些食物还能有效的排毒养颜，对肝脏也是好的。
1、多喝柠檬水
柠檬水有助于新陈代谢的功效，可以排除体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天喝一杯柠檬水，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。
2、酸奶
酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。喝酸可以保肝护肝，爱喝酒的人就要常喝酸奶来保护肝脏。
3、蜂蜜
慢性肝炎、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能，因为蜂蜜对肝脏是有保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
4、自制护肝茶--杜仲雄花茶
材料：狭基线纹香菜茶,枸杞,菊花,桑叶,决明子,重瓣红玫瑰,杜仲雄花,葛根,荞麦,玫瑰茄,甘草
做法：上面的材料各取5g，然后洗净，切段，烘干炒制成茶；每日取1~3g制好的杜仲甘菊茶，用沸水冲泡，3分钟之后即可饮用。
功效：具有排肝毒、预防肝损伤的功效。狭基线纹香菜茶具有保肝，清肝毒，预防肝损伤的作用，最常用在需要去肝毒的病患身上，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品；
杜仲雄花中的桃叶珊瑚甙具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时还具有较强的抗菌作用，是一种天然抗菌素
结束语：相信大家看完之后，对于肝脏也是有了新的认知，也知道了肝脏对于我们身体来说是非常重要的。所以，在平时生活的时候一定记得多保护一下我们的肝脏哦。
