鉴于肥胖与肝病的关系密切，所以对于超重和肥胖者适当地减肥的确可以有效防治脂肪肝，但减肥一定要科学适量，盲目追求减肥速度甚至节食减肥，都很有可能增加患脂肪肝的风险。
25岁的程小姐在体检时意外查出患有轻度脂肪肝，她与朋友都觉得不可思议!因为小程这一年来致力于减肥瘦身，平时非常注意控制饮食，也不喝酒，减肥效果很显著，没有脂肪怎么会患脂肪肝这种“胖人病”呢?而医生告知——正是过度节食减肥惹的祸。
医师介绍，引起脂肪肝的原因有多种，包括营养不良、受毒物和药物侵害、酗酒、糖尿病、心理压力过大等因素。
“鉴于肥胖与肝病的关系密切，所以对于超重和肥胖者适当地减肥的确可以有效防治脂肪肝，但减肥一定要科学适量，盲目追求减肥速度甚至节食减肥，都很有可能增加患脂肪肝的风险。”
好处：
1. 轻度饥饿会导致体内的激素分泌增加，如生长激素，而生长激素对于青春期发育的人是很重要的，能够促进骨骼、肌肉的生长。
2.适当饥饿能够减轻胃肠道压力，尤其对于目前人类所面临的不合理饮食习惯来讲，适当饥饿是很顺应进化水平的。
3.适当饥饿有利于稳定血糖、血脂，也有机会降低血压，机制就在于糖类、脂类及盐的摄入减少。4.轻度的腹泻，通过适当禁食水，是有利于腹泻的恢复的。
坏处：
1.饥饿会导致低血糖，低血糖会有心慌、皮肤发冷、出汗等不适感。（但是，没有低血糖，就没有肝糖原的分解，没有肝糖原的分解殆尽，就没有脂肪的动员，没有脂肪的动员，何来减肥？这个都坚持不下来，就别提减肥。）
2.对于特殊群体，尤其是糖尿病患者，饥饿是绝对禁止的，因为饥饿能够导致严重低血糖或者酮症，是很危险的，而体质偏弱，血压偏低、营养不良的人群也是不宜饥饿过度的。
3.饥饿能够导致胃内没有食物中和胃酸，同时体内的胃泌素、缩胆囊素等激素会导致胃肠蠕动加剧（肚子咕咕叫的原因），严重时候会导致胃肠功能紊乱、胃炎等，尤其对于有基础胃肠疾病的患者，是不宜的。
4.突然过度饥饿会导致体内缺少营养，尤其对于大脑来说是一种损伤，对于儿童青少年是不利大脑发育的。
5.严重持久的饥饿会导致慢性营养不良，进而导致发育期发育迟缓、停滞，所有人群都可能会导致营养不良性贫血，月经期女性月经紊乱甚至闭经等等。
