肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。日常肝硬化患者除了做好定期检查外，还应注意饮食方面的事项，科学合理的饮食能够减轻肝脏的负担，促进肝硬化患者肝细胞的修复，有利于病情的恢复，所以生活中肝硬化患者在治疗的同时，还要注意做好生活饮食保健工作，那么具体肝硬化患者日常饮食应该注意什么？
1.肝硬化患者的饮食宜消化
宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐，可以适当补充维生素元素。如B族维生素对促进消化、保护肝脏;维生素C能增加肝细胞抵抗力，促进肝细胞再生及肝糖原的合成等。
2.肝硬化患者应保证足量的蛋白质补充
高蛋白饮食，既可促进肝细胞再生，保护肝脏，又可提高机体免疫功能，可以选择由多种来源的蛋白质食物。包括豆制品，鱼类，瘦肉和蛋。
3.肝硬化患者应保证充足的碳水化合物
不但能提供机体足够的热量，而且使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，有利肝细胞再生，也能减少蛋白质消耗。
4.肝硬化患者应忌食辛辣食物
肝硬化进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。
5.肝硬化患者应忌油炸食物
如炸猪排、糍饭糕、油糕等。易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆也在忌食的食品排行榜中，建议肝硬化患者慎用，以免加重肝脏的负担，造成病情的恶化。
除了注意自己的饮食外，肝硬化患者还要时刻关注自己的身体变化。通常在肝硬化发展到一定程度之后，则进入肝功能失代偿期，肝硬化患者就会出现食欲下降、消瘦乏力、腹痛、腹泻、牙龈出血、鼻出血、发烧、黄疸、脾肿大、腹壁静脉曲张、腹水等种种体征。这时患者一定要加以重视，积极到医院做检查，并配合医生治疗，以防病情进一步发展。
